Silvercrest 63913 Bedienungsanleitung Seite 101

Ñóïà îò ìîðêîâè
Ñúñòàâêè:
500 ãð. ìîðêîâè
250 ìë. âîäà
500 ìë. ìåñåí áóëüîí (áóðêàí÷å)
125 ìë. ñìåòàíà
125 ìë. áÿëî âèíî
cîë
÷åðåí ïèïåð
50 ãð. ñòóäåíî ÷èñòî ìàñëî
ïðåñåí áúëäúðàí
Ïðèãîòâÿíå:
• Èçìèéòå è îáåëåòå ìîðêîâèòå.
• Íàðåæåòå ãè íà äðåáíè ïàð÷åòà, òàêà ÷å òå äà
ïàñíàò â ìèêñåðà.
• Ïîñòàâåòå 250 ìë. âîäà â òåíäæåðàòà è îñòà-
âåòå ìîðêîâèòå äà âðàò 20 ìèíóòè â íåÿ.
• Ñëåä òîâà ïþðèðàéòå âñè÷êî â ìèêñåðà, äîêàòî
íå îñòàíàò ïîâå÷å ãîëåìè ïàð÷åòà. Âúðíåòå
ïþðèðàíèòå ìîðêîâè îáðàòíî â òåíäæåðàòà.
• Çàëåéòå ñåãà ìåñíèÿ áóëüîí, ñìåòàíàòà è
áÿëîòî âèíî.
• Çàãðåéòå ñóïàòà è ÿ îâêóñåòå.
• Ïðèáàâåòå ÷èñòîòî ìàñëî íà ìàëêè ïàð÷åíöà
è ãàðíèðàéòå ñ áúëäúðàíà.
Ôóðíà:
Çàãðÿâàíå:
Âðåìå íà ïðèãîòâÿíå:
Ìèêðîâúëíîâà ïå÷êà
Ìîùíîñò:
Âðåìå íà ïðèãîòâÿíå:
êîòëîí
ìîðêîâè îêîëî
20 ìèíóòè
600 âàòà
ìîðêîâè îêîëî
10 ìèíóòè
Ñóôëå ñúñ ñêàðèäè
Ñúñòàâêè:
40 ãð. ìàñëî
20 ãð. áðàøíî
250 ìë. ìëÿêî
1 ùèïêà çàõàð
150 ãð. êàøêàâàë „Ãàóäà"
200 ãð. ñêàðèäè
4 æúëòúêà
4 áåëòúêà
ìàñëî çà ôîðìàòà
Ïðèãîòâÿíå:
• Íàãðåéòå ÷èñòîòî ìàñëî è áðàøíîòî è ïðèáà-
âåòå êúì òÿõ ìëÿêîòî è çàõàðòà êàòî áúðêàòå
íåïðåêúñíàòî.
• Îñòàâåòå âñè÷êî äà çàâðè.
• Íàñòúðãàéòå ñ ðåíäåòî êàøêàâàëà íà ëåíòè÷êè
è ãî ïðèáàâåòå êúì ñîñà.
• Ïðèáàâåòå â íåãî ìåñîòî íà ñêàðèäèòå.
• Ðàçáèéòå æúëòúêà è ñúùî ãî ïðèáàâåòå.
• Ðàçáèéòå áåëòúêà íà ïÿíà è ãî ïðèáàâåòå.
• Íàìàæåòå ñåãà ôîðìàòà èëè ìàëêèòå ôîðìè÷êè
è ãè íàïúëíåòå ñ ìàñàòà.
• Èçïå÷åòå ñóôëåòî âåäíàãà è ãî ñåðâèðàéòå.
Ôóðíà:
íèâî íà ïîñòàâÿíå
Çàãðÿâàíå:
Âðåìå íà ïå÷åíå:
Ìèêðîâúëíîâà ïå÷êà
Ìîùíîñò:
Âðåìå íà ïå÷åíå:
- 39 -
2
Åëåêòðè÷åñòâî: ãîðíà è
äîëíà ôóðíà íà 200°
(ïðåäâàðèòåëíî
íàãðÿòà)
Ãàç: ñòåïåí 3
25-30 ìèíóòè
360 âàòà
10-15 ìèíóòè