Reinigung; Messerabnahme - Graef Master M20 Bedienungsanleitung

WICHTIG!
Das Gerät darf nicht ohne Restehalter benutzt werden, es sei denn, Größe und Form des
Schneidgutes lassen dessen Gebrauch nicht zu. Sobald die Größe oder Form des Schneid-
gutes den Gebrauch des Restehalter zulässt, muss dieser benutzt werden.
Schneidgut mit dem Restehalter leicht gegen die Anschlagplatte drücken und den Schlitten
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gleichmäßig gegen das Messer führen.
Nach Beendigung des Schneidvorgangs schalten Sie das Gerät wieder aus.
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WICHTIG!
Weiches Schneidgut (z.B. Käse oder Schinken) lässt sich am besten gekühlt schneiden. Wei-
ches Schneidgut lässt sich besser schneiden, wenn Sie es langsamer vorschieben.
WICHTIG!
Häufiges Reinigen in der Spülmaschine kann zu Verfärbungen führen. Es wird die Reinigung
unter fließendem Wasser per Hand empfohlen.

REINIGUNG

Reinigen Sie die Außenflächen des Gerätes mit einem weichen, angefeuchteten Tuch. Bei star-
ker Verschmutzung kann ein mildes Reinigungsmittel verwendet werden.

MESSERABNAHME

Bitte schrauben Sie von Zeit zu Zeit das Messer ab und reinigen Sie das Gerät von Innen.
Besonders dann, wenn „saftiges" Schneidgut (Tomaten, Obst, Braten etc.) geschnitten wurden.
Behandeln Sie das Messer mit aller Sorgfalt.
Ziehen Sie den Schlitten ganz zu sich heran.
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Nehmen Sie die Messerabdeckplatte ab, in dem Sie diese 45° nach rechts drehen. Hin-
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weis: Sie können die Messerabdeckplatte wahlweise mit der Hand um 45° drehen oder
Sie stecken ein Geldstück (z.B. 1 Euro) in den vorgesehen Schlitz und drehen die Messer-
abdeckplatte um 45°. Drücken Sie nicht zu fest, da es sonst passieren kann, das Sie das
Messer direkt mit abnehmen.
Drehen Sie den Messerverschluss um 90° nach rechts und nehmen Sie das Messer vor-
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sichtig ab.
Reinigen Sie die Innenseite des Messers mit einem feuchten Tuch.
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Von Zeit zu Zeit sollte auch das Messerzahnrad eingefettet werden.
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Einsetzen des Messers und Messerabdeckplatte erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Setzen
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Sie die Messerabdeckplatte auf, drehen diese um 45° gegen den Uhrzeigersinn, bis diese
kurz einrastet und nicht abfällt.
Das Einsetzen des Messers muss mit größter Vorsicht durchgeführt werden, da es sich um
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einen sehr scharfen Gegenstand handelt.
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