Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Sladká ovocná pomazánka
Suroviny
■
250 g jahod nebo jiného ovoce (čerstvého nebo mraženého)
■
1 balíček (cca . 125 g) želírovacího cukru bez uvaření
■
1 střik citronové šťávy
■
1 špetku vanilky
Příprava
1) Jahody umyjte a očistěte a přitom odstraňte zelené stopky .Nechte je dobře
okapat na sítku, aby mohla dobře odtéct přebytečná voda, a aby pomazánka
nebyla příliš tekutá . Velké jahody nakrájejte na malé kousky .
2) 250 g jahod odvažte a dejte do vhodné mixérové nádoby .
3) Přidejte k tomu jeden střik citronové šťávy .
4) Dle potřeby vyškabejte vnitřek vanilky a přidejte vanilku k jahodám .
5) Poté k tomu přidejte obsah sáčku se želírovacím cukrem bez vaření a tyčovým
mixérem 5 vše důkladně promixujte 45 – 60 sekund .Nachází-li se v mase
ještě velké kusy jahod, nechte vše nejdříve 2 minutách odstát a poté opět
promixujte cca . 60 sekund .
6) Můžete požívat hned nebo dejte ovocnou pomazánku do sklenic se šroubo-
vacím uzávěrem a tyto dobře uzavřete .
Čokoládový krém
Pro 4 osoby
Suroviny
■
350 g šlehačky
■
200 g hořké čokolády (> 60% podíl kakaa)
■
½ vanilky (dužina)
Příprava
1) Šlehačku uveďte do varu, čokoládu rozdrobte a při nízké teplotě ji ve šlehačce
nechte pomalu rozpustit . Vyškrabte dužinu z půlky vanilky a zamíchejte do
směsi .
2) Vše nechte v ledničce úplně vychladnout a ztuhnout .
3) Před podáváním prošlehejte šlehačem na sníh 7 .
Tip: Nejlépe k pomazánce chutná čerstvé ovoce .
SSMS 600 E5
│
31
■
CZ
Werbung
