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Prüfgerichte
Backen
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um
das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu
erleichtern.
Nach EN/IEC 60350.
Beim Backen auf 2 Ebenen die Universalpfanne
immer über dem Backblech einschieben.
Beim Backen auf 3 Ebenen die Universalpfanne in der
Mitte einschieben.
Spritzgebäck: Gleichzeitig eingeschobene Bleche
müssen nicht gleichzeitig fertig werden.
Gedeckter Apfelkuchen auf 1 Ebene:
Dunkle Springformen versetzt nebeneinander stellen.
Gedeckter Apfelkuchen auf 2 Ebenen:
Kuchen in Springformen aus Weißblech:
Mit Ober /Unterhitze % auf 1 Ebene backen.
Verwenden Sie die Universalpfanne anstelle des
Rostes und stellen Sie die Springformen darauf.
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