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Beim Aufgießen des Bratens
entsteht Wasserdampf.
Aufläufe, Gratins,
Toasts
Aufläufe
Auflauf, süß
Nudelauflauf
Kartoffelgratin, rohe Zutaten,
Kartoffelgratin, rohe Zutaten,
max. 4 cm hoch
max. 4 cm hoch
Toast überbacken, 4 Stück
Toast überbacken, 12 Stück
Fertigprodukte
54
Das ist physikalisch bedingt und normal. Ein großer Teil des
Wasserdampfes tritt durch den Dampfaustritt aus. Er kann sich
an der kühleren Schalterfront oder an benachbarten
Möbelfronten niederschlagen und als Kondenswasser
abtropfen.
Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie
zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Der
Backofen bleibt sauberer.
Stellen Sie das Geschirr immer auf den Rost.
Der Garzustand eines Auflaufs ist abhängig von der
Größe des Geschirrs und von der Höhe des Auflaufs.
Die Tabellenangaben sind nur Richtwerte.
Zubehör und
Höhe
Geschirr
Auflaufform
2
Auflaufform
2
1 Auflaufform
2
2 Auflaufformen
1+3
Rost
1+3
Rost
1+3
Beachten Sie die Herstellerangaben auf der
Verpackung.
Wenn Sie das Zubehör mit Backpapier belegen,
achten Sie darauf, dass das Backpapier für diese
Temperaturen geeignet ist. Passen Sie die Größe des
Papiers an das Gericht an.
Das Garergebnis ist sehr stark abhängig vom
Lebensmittel. Vorbräunungen und
Ungleichmäßigkeiten können schon bei der rohen
Ware vorhanden sein.
Heizart
Temperatur
Backdauer
in °C
in Minuten
%
180 200
40 50
%
210 230
30 40
4
160 180
60 80
:
150 170
65 85
4
160 170
10 15
4
160 170
15 20
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