Hofmann RF564CDBS/HF Betriebsanleitung Seite 89

Ниже приведены предложения по наиболее эффективному размещению и
хранению продуктов в морозильной камере.
Мясо и рыба
Стейк
Баранина
Жареная телятина
Телятина кубиками
Баранина кубиками
Мясной фарш
Потроха (кусками)
Болонская колбаса/
салями
Цыплята и индейка
Гусь и утка
Олень, кролик, кабан
Пресноводная рыба
(лосось, карп, сом)
Нежирная рыба
(морской окунь,
палтус, камбала)
Жирная рыба (тунец,
скумбрия, луфарь,
анчоусы)
Моллюски и
ракообразные
Икра
Улитки
ПРИМЕЧАНИЕ: Размороженное мясо следует готовить так же, как и свежее. Если мясо не было
приготовлено после размораживания, его нельзя повторно замораживать.
Овощи и фрукты
Стручковая фасоль и
бобы
Фасоль
Капуста
Морковь
Перец
Шпинат
Подготовка
Завернутый в пленку
Завернутый в пленку
Завернутый в пленку
Маленькими кусочками
Кусками
В пакетах без специй
Кусками
Должна быть упакована, даже если она в
оболочке
Завернутый в пленку
Завернутый в пленку
Порциями по 2,5 кг или в виде филе
Выпотрошите и очистите от чешуи, промойте и
просушите. При необходимости отрежьте хвост
и голову.
Очищенные, в пакетах
В оригинальной упаковке, в алюминиевом или
пластмассовом контейнере
В соленой воде, в алюминиевом или
пластмассовом контейнере
Подготовка
Промойте, порежьте маленькими кусочками и
сварите
Очистите от шелухи, промойте и сварите
Очистите и сварите
Очистите, порежьте ломтиками и сварите
Обрежьте черенок, разрежьте на две части,
удалите сердцевину и сварите
Промойте и сварите
Максимальный срок
хранения
(месяцы)
6–8
6–8
6–8
6–8
4–8
1–3
1–3
4–6
4–6
6–8
2
4
2–4
4–6
2–3
3
Максимальный срок
хранения
(месяцы)
10–13
12
6–8
12
8–10
6–9