Hofmann RF564CDBS/HF Betriebsanleitung Seite 153

• Музлаткичнинг орт деворига ҳеч қандай
буюмлар тегиб қолмаганидан ишонч
ҳосил қилинг, чунки унга ўрамлар
ёпишиб қолиши мумкин. Музлатгич
эшикларини тез-тез очманг.
• Биз гўшт ва тоза балиқни ўралган
ҳолда сабзавотлар учун мўлжалланган
бўлинмадан сал теппароқдаги шиша
жавонда сақлашни тавсия қиламиз,
чунки бу сақлаш учун энг яхши
шароитларни таъминлайди.
• Сочиладиган мева ва сабзавотларни
контейнерларда сақланг.
• Мева ва сабзавотларни алоҳида
сақлаш этилиен ажратиб чиқарувчи
меваларнинг (банан, шафтоли, ўрик,
гуруч ва ҳ.з) этиленга сезгир бўлган
сабзавотларга (яшил япроқлар,
броколли, сабзи ва ҳ.з.) таъсирини
олдини олишга ёрдам беради.
• Ҳўл сабзавотларни музлатгич ичига
қўйманг.
• Озиқ-овқат маҳсулотларини сақлаш
муддати маҳсулотларнинг биламинчи
сифатига ва музлатгичда сақлашдан
олдин совутишнинг узлуксизлиги
циклига боғлиқ.
• Гўштдан ажралиб чиқадиган нам
музлатгичдаги бошқа маҳсулотларга
тарқалиши мумкин. Сиз гўшт
маҳсулотларини ўрашингиз ва
жавонларни артиб туришингиз керак.
• Егуликларни ҳаво канали олдига
қўйманг.
• Қадоқланган маҳсулотларни уларнинг
яроқлилик муддати ниҳоясига етгунига
қадар истеъмол қилинг.
Совитиш бўлмасини оптимал ҳароратда
сақлаш учун озиқ-овқат маҳсулотларини
совитиш бўлмасида жойлашган ҳарорат
сенсорига тегишига йўл қўйманг.
• Нормал ишлаш шароитлари учун
совиткич ҳарорат созламасини +4 °C га
созлаш етарли.
• Совитиш бўлмасидаги ҳарорат 0-8 °C
диапазонида бўлиши керак, янги
озиқ-овқатлар 0 °C паст ҳароратда
музлайди ва қизаради, 8 °C дан баланд
ҳароратда бактериялар юкланмаси
ортади ва таом айнийди.
• Таомни дарҳол совиткичга
жойлаштирманг, ҳарорат ташқаридаги
ҳарорат билан тенглашгунича кутинг.
Иссиқ таомлар совиткич ҳароратини
оширади ва таомдан заҳарланишга ва
таомнинг айниб қолишига олиб келади.
• Гўшт, балиқ кабилар озиқ-овқатларни
совитиш бўлмасига жойланиши
керак ва сабзавотларни сабзавотлар
бўлмасига (агар мавжуд бўлса) жойлаш
яхшироқдир.
• Кесишмавий зарарланишнинг олдини
олиш учун гўштли маҳсулотлар ва
сабзавотлар биргаликда сақланмайди.
• Намлик ва ҳидларнинг олдини
олиш учун таомлар совиткичга
ёпиқ идишларда ёки ёпиқ ҳолатда
жойланиши керак.
Қуйидаги жадвал асосий озиқ-овқат
маҳсулотлари гуруҳларини совиткичингиз
бўлмасига энг самарали тарзда
жойлаштиришни кўрсатувчи қисқача
йўриқномадир.
Озиқ- Максимал
овқат сақлаш
маҳсулоти вақти
Сабзавотлар
1 ҳафта
ва мевалар
Гўшт ва
2-3 кун
балиқ
Янги
3-4 кун
пишлоқ
Сариёғ ва
1 ҳафта
маргарин
Ишлаб
чиқарувчи
Бутилкали
томонидан
маҳсулотлар,
тавсия
масалан, сут
қилинган
ва йогурт
яроқлилик
муддатигача
Тухум 1 ой
Пиширилган
2 кун
таом
Қандай ва қаерда
сақлаш керак
Сабзавотлар
челаги
Пластик фольга,
пакетга ўранг ёки
гўшт идишига
солинг ва
шиша полкага
жойлаштиринг.
Махсус белгиланган
эшик токчаси
Махсус белгиланган
эшик токчаси
Махсус белгиланган
эшик токчаси
Махсус белгиланган
тухум токчасида
Барча токчалар