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Aufstellungs und Bedienungsanleitung
GAS-FRITTEUSEN FÜR DEN
GEWERBLICHEN GEBRAUCH
F13-74G F2/13-78G F18-74G F2/18-78G
F13T-74G F2/13T-78G
F2/8-74G F2/8T-74G
F18-74GVP F2/18-78GVP
Modell LIBR.ISTR.F70G CAMINO ALTO
Art.-Nr. 5630068A0
Version 1
Herausgegeben am 07/11/2018
Sprache Deutsch
LOTUS S.p.A.
Via Calmaor, 46
31020 San Vendemiano
+39 0438 778020
+39 0438 778277
Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen
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Inhaltszusammenfassung für Lotus F18-74GVP
- Seite 1 Aufstellungs und Bedienungsanleitung GAS-FRITTEUSEN FÜR DEN GEWERBLICHEN GEBRAUCH F13-74G F2/13-78G F18-74G F2/18-78G F13T-74G F2/13T-78G F2/8-74G F2/8T-74G F18-74GVP F2/18-78GVP Modell LIBR.ISTR.F70G CAMINO ALTO Art.-Nr. 5630068A0 Version 1 Herausgegeben am 07/11/2018 Sprache Deutsch LOTUS S.p.A. Via Calmaor, 46 31020 San Vendemiano +39 0438 778020 +39 0438 778277 Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
- Seite 2 Allgemeines Inhaltsverzeichnis Allgemeines Inhaltsverzeichnis VORWORT..........................Installationszeichnung........................Bauteile ............................Beispiel der festsetzung fuer geraete ..................ALLGEMEINE HINWEISE ......................Konformitätserklärung ........................Tabelle technische daten ......................AUFSTELLUNG.......................... Prüfungen bei der lieferung......................Auspacken ........................... Montage ............................Elektro-/gasanschlüsse ........................ TABELLE TECHNISCHE "BRENNER-DATEN" (DE)..............BEDIENUNGSANLEITUGEN ..................... Allgemeine hinweise ........................
- Seite 3 VORWORT 1 VORWORT Installationszeichnung ABB. 1 F13-74G, F2/13-78G, F18-74G, F2/18-78G A Merkmale Platte C Gasanschluss Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
- Seite 4 VORWORT ABB. 2 F2/8-74G, F18-74GVP, F2/18-78GVP ABB. 3 F13T-74G, F2/13T-78G, F2/8T-74G A Merkmale Platte C Gasanschluss Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
- Seite 5 VORWORT Bauteile ABB. A 1 Gaszufuhr 2 Rampe 3 Gasdüse 4 Brenner {MRK:3} Sicherheitsthermostat 6 Luftregelung 7 Drehknopf 8 Verlängert Entwässerung 9 Zündbrenner 10 Zündkerze 11 Ölablauf 12 Gasrohre 13 Ventil 14 Piezoelektrisch Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
- Seite 6 VORWORT ABB. B SAUBERER TANK MODELLE F18-74GVP F2/18-78GVP 1 Ventil 2 Piezoelektrisch 3 Spionbohrung 4 Ölablauf 5 Verlängert Entwässerung 6 Stopper 7 Sicherheitsthermostat Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
- Seite 7 VORWORT ABB. C A Piezoelektrisch ABB. D 1 Stopper 2 Zünddüse 3 Verlängert Entwässerung 4 Zündkerze ABB. E Brennerluftregulierung Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
- Seite 8 VORWORT ABB. F MODELLE MIT SAUBEREM TANK F18-74GVP F2/18-78GVP Brennerluftregulierung ABB. G MODELLE MIT SAUBEREM TANK F18-74GVP F2/18-78GVP 1 Stopper 2 Zünddüse 3 Zündkerze 4 Verlängert Entwässerung Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
- Seite 9 VORWORT Beispiel der festsetzung fuer geraete Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
- Seite 10 ALLGEMEINE HINWEISE 2 ALLGEMEINE HINWEISE Konformitätserklärung Der Hersteller erklärt, dass die Geräte den Vorgaben der Verordnung GAR 2016/426 gerecht werden, was den Gasteil betrifft, und den Vorgaben der Richtlinien 2014/30/EU, 2014/35/EU , was den elektrischen Teil betrifft. Die Installation muss unter Einhaltung der geltenden gesetzlichen Bestimmungen durchgeführt werden, vor allem was die Belüftung der Räume und das Abgasabführungssystem angeht.
- Seite 11 40x70x29h R ½GM F2/13T-78G 80x70x29h R ½GM 13+13 F2/8-74G 40x70x90h R ½GM F2/8T-74G 40x70x29h R ½GM F18-74GVP 40x70x29h R 3/4 GM F2/18-78GVP 80x70x29h R 3/4 GM 18+18 Technischen daten verbindungs F S70G (maximale Beladung pro Tank) MAXIMALE PRODUKTIVITÄT MODELL...
- Seite 12 AUFSTELLUNG 3 AUFSTELLUNG Prüfungen bei der lieferung Bei der Lieferung muss unbedingt Folgendes geprüft werden: · der äußere Zustand der Verpackung; · der allgemeine Gerätezustand; · die Übereinstimmung des Modells mit den auf dem Typenschild und in der Betriebsanleitung enthaltenen Daten;...
- Seite 13 AUFSTELLUNG Warnhinweis! Die Arbeiten für die Installation sowie für etwaige Umrüstungen für andere Gastypen sowie die Inbetriebnahme dürfen ausschließlich von qualifiziertem Personal gemäß den geltenden gesetzlichen Bestimmungen durchgeführt werden. Die Gasanlagen, die Stromanschlüsse und die Räume, in denen die Geräte aufgestellt werden, müssen den im Installationsland geltenden Rechtsvorschriften gerecht werden.
- Seite 14 AUFSTELLUNG Anschluss für Methangas H G20 Der Anschlussdruck für Methangas beträgt 20 mbar. Das Schild kontrollieren, den Druck messen und prüfen, ob die Beschreibung der installierten Düse der vom Hersteller angegebenen entspricht. · KONTROLLE DER PRIMÄRLUFT FÜR HAUPTBRENNER UND ZÜNDDÜSE ...
- Seite 15 TABELLE TECHNISCHE "BRENNER-DATEN" (DE) 5 TABELLE TECHNISCHE "BRENNER-DATEN" (DE) 12,8 kWh/KG 9,45 kWh/m3st 8,12 kWh/m3st. G30/G31 FLÜSSIGGAS ERDGAS H ERDGAS L 50 mbar 20 mbar 20 mbar F13-74G Brennerdüse 1/100 mm 2 x 95 2 x 170 2 x 185 Zündbrennerdüse 1/100 mm 1 x 30...
- Seite 16 9,45 kWh/m3st 8,12 kWh/m3st. G30/G31 FLÜSSIGGAS ERDGAS H ERDGAS L 50 mbar 20 mbar 20 mbar F18-74GVP Hauptbrenner 1/100 mm 2 x 130A 2 x 225A 2 x 250 Pilotbrenner 1/100 mm 1 x 19 1 x 27...
- Seite 17 BEDIENUNGSANLEITUGEN 7 BEDIENUNGSANLEITUGEN Allgemeine hinweise Dieses Gerät darf nur bestimmungsgemäß verwendet werden, d. h. für das Garen oder Erwärmen von Speisen. Jeglicher andere Gebrauch gilt als unsachgemäß. Das Gerät ist zudem für den industriellen Gebrauch bestimmt und darf nur von in seinem Gebrauch unterwiesenem Personal genutzt werden, das die Risiken kennt, die von Heizelementen ausgehen.
- Seite 18 BEDIENUNGSANLEITUGEN Zur Beachtung Erlischt die Flamme, ist der Vorgang zu wiederholen. Einschalten des hauptbrenners und einstellung der temperatur · Nach Loslassen des Knopfes gelangt das Gas in das Sicherheitsventil · Durch Drehen des Stufenknopfes von 110° bis 190°C strömt das Gas zum Hauptbrenner, der sich entzündet Ausschalten des hauptbrenners ·...
- Seite 19 BEDIENUNGSANLEITUGEN Achtung! Die Entleerung muss bei kaltem Öl erfolgen, indem eine mit dem Gerät mitgelieferte Ölablassverlängerung eingesetzt wird, Abb. B Pos. 5, nachdem ein Ölauffangbehälter mit ausreichendem Fassungsvermögen aufgestellt wurde. Der Ölbehälter kann auf Anfrage geliefert werden. Zur Beachtung Auf den Abstand zwischen dem Gerät und den Ecken des Beckens achten.
- Seite 20 BEDIENUNGSANLEITUGEN · Die Sicherungsvorrichtung (A) nach oben drücken und den Hebel (B) nach links stellen. · Dieser Vorgang ist bei nicht zu heißer Flüssigkeit auszuführen. Warnhinweis! Auf den Abstand zwischen dem Gerät und den Halterungsecken achten. Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
- Seite 21 WARTUNG 8 WARTUNG Wartung Das Gerät muss zur Aufrechterhaltung des sicheren Betriebs unbedingt regelmäßig gewartet werden. Wir empfehlen daher den Abschluss eines Servicevertrags. Achtung! Die Wartung darf ausschließlich von Fachpersonal durchgeführt werden, das sich an die geltenden Rechtsvorschriften und unsere Anweisungen zu halten hat. ...
- Seite 22 Element austauschen. · ZÜNDKERZE (Abb.D Pos.4); Den Anschluss lösen, die kaputte Zündkerze herausziehen und ersetzen. Für Modelle mit sauberem Tank (F18-74GVP und F2/18-78GVP): · VENTIL (abb. B pos. 1) · THERMOELEMENT (abb. G pos. 4) ·...
- Seite 23 REINIGUNG 9 REINIGUNG Normale reinigung Achtung! Die Nutzung von brennbaren/entzündlichen Flüssigkeiten zur Reinigung der Geräte ist verboten. Um die Hygiene und die Aufrechterhaltung des einwandfreien Gerätezustands zu garantieren, regelmäßig die Außenseite des Geräts reinigen und dabei darauf achten, dass Kabel und elektrische Anschlüsse nicht beschädigt werden.