Orgehensweise Bei Berlastung; Unktion; Nderung Der Festen; Eschwindigkeiten - Varimixer Rn20 Vl-2 Bedienungsanleitung
Inhaltsverzeichnis
remIX f
:
unktIon
Die spezielle REMIX Funktion ist eine Abkürzung, ein Rezept
zu programmieren. Während man die Maschine bedient,
werden alle Befehle gespeichert, und wenn ein Rezept fertig
ist, und
gedrückt wird, kann das ganze Rezept unter
einer Programmnummer gespeichert werden.
•
Es gibt vier Programmnummern.
•
Ein Programm kann nicht gestrichen werden, kann aber
überschrieben werden.
•
Die Programme werden nicht gestrichen, wenn die
Maschine ohne Strom ist.
Auf diese Weise wird ein Programm gespeichert:
•
Zuerst
drücken.
•
Das ganze Rezept einschl. Pausen und Geschwindig-
keitswechsel durchlaufen.
•
drücken.
•
Das Programm als Programm Nr. 1 speichern durch
Drücken erst auf
Totallänge des Programms im Zeituhrfeld erscheint. Das
Zeituhrfeld blinkt hiernach «P1» dreimal.
Durchlauf eines Programms:
•
Zuerst kurz
drücken und danach
«P1» im Zeituhrfeld und gleich danach erscheint die
Totallänge des Programms. Das Programm durch Druck
auf
durchlaufen.
•
Falls man während Durchlauf eines Programms die
Geschwindigkeit oder die Zeit ändert, oder
verlässt man das Programm, und die Maschine muss
manuell bedient werden.
•
Es ist möglich, den Schutzschirm während der Abwick-
lung eines Programms zu entfernen. Wenn der Schutz-
schirm wieder montiert wird, kann das Programm durch
Druck auf
wiederaufgenommen werden.
•
Falls das Programm eine Pause enthält, stoppt die Maschi-
ne und ein Tonsignal wird gleichzeitig gehört. Wenn der
Benutzer wünscht, die Maschine wieder zu starten,
drücken, und das Programm wird wiederaufgenommen.
ä
nderung der festen
Für die Felder
und
digkeit für zukünftige Mischungsaufgaben zu ändern. Das
Feld
oder
drücken, um die Geschwindigkeit hinauf
oder hinab zu justieren.
Wünscht man, die eingestellte Geschwindigkeit zu spei-
chern,
oder
drücken, bis zwei Piepstöne sich hören
lassen und die Dioden im Geschwindigkeitsanzeiger blinken.
Die eingestellte Geschwindigkeit ist jetzt gespeichert.
Um auf die Fabrikseinstellungen für Knopf
zurückzukehren
und
Piepston sich hören lässt.
n
ullstellung der
Die Zeituhr kann durch gleichzeitigen Druck auf
auf Null gestellt werden. Falls die Zeituhr auf Null gestellt wird,
während die Maschine läuft, wird die Maschine stoppen.
und danach auch auf
. Jetzt erscheint
g
eschWIndIgkeIten
ist es möglich, die Geschwin-
gleichzeitig drücken, bis ein
z
:
eItuhr
9
ü
Berlastung
Die Maschine darf nicht überlastet werden.
Mögliche Überlastungssituationen:
•
•
•
Größere Fettklumpen oder gekühlte Zutaten müssen
zerteilt werden, bevor sie in den Kessel gelegt werden
Bei einer länger anhaltenden Überlastung schaltet der Fre-
quenzumrichter die Maschine ab.
In das Timer-Feld wird
eingegeben, die Geschwindigkeit wird nicht gesenkt, aber
die Maschine stoppt und die Anzeige wechselt auf
Gehen Sie entsprechend der Beschreibung unter „Vorge-
hensweise bei Überlastung" vor
v
orgehensWeIse BeI
Beseitigen Sie die Ursache für die Überlastung, entleeren Sie
bis die
ggf. den Kessel.
•
Notstopp drücken
•
Notstopp freisetzen
•
Die Maschine durch Druck auf
e
mpfohlene
drückt,
Empfohlene Höchstgeschwindigkeiten (Fabrikseinstellung)
:
e
mpfohlene
und
und
Empfohlene Höchstgeschwindigkeiten für Hilfsantrie
:
Arbeiten mit zu zähen und schweren Teigen.
Die Geschwindigkeit des Rührwerkzeugs liegt
über dem empfohlenen Wert.
Es wird das falsche Rührwerkzeug verwendet.
,
ü
Berlastung
h
öchstgeschWIndIgkeIten
h
öchstgeschWIndIgkeIten für
oder
.
:
starten.
:
h
IlfsantrIeB
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