Varimixer RN20 VL-2 Bedienungsanleitung
Verwandte Anleitungen für Varimixer RN20 VL-2
Inhaltszusammenfassung für Varimixer RN20 VL-2
- Seite 1 Bedienungsanleitung RV 20 V L -2 Varimixer A/S P: +45 4344 2288 Ordrenummer: 00010 Kirkebjerg Søpark 6 E: info@varimixer.com Übersetzung der originalen Gebrauchsanweisung DK-2605 Brøndby www.varimixer.com April 2018 Denmark...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
nhaltsverzeIchnIs : ..................................2 llgemeIn : ..................................2 uspacken : ..................................3 ransport : ............................3 ufstellen und efestIgung : ............................3 eIspIele für tromanschlüsse : ................................4 nBetrIeBnahme : ..........................4 mpfohlener eBrauch der aschIne : ................................4 echnIsche aten : ..................................4 assskIzzen : ............................4 öchstkapazItät der aschIne : ..............................5 ufBau der... -
Seite 3: B Eispiele Für S Tromanschlüsse
ransport Um Bewegen der Maschine muss stets eine Hebevorrichtung verwendet werden. Da die Maschine „kopflastig“ ist, müssen dafür Vorkehrungen getroffen werden. Die Maschine darf nicht am Griff zum Anheben des Kessels gezogen/angehoben werden. Es ist wichtig, dass die Maschine die gesamte Zeit senkrecht ist, wenn sie bewegt wird. ufstellen und efestIgung Die Umgebungstemperatur der Maschine darf maximal 45o C betragen Falls Die Maschine auf einem Tisch angebracht wird, muss sie immer festgeschraubt werden. -
Seite 4: I Nbetriebnahme
Die Maschine darf nur gemäß den Vorschriften des Handbuchs benutzt werden. Änderungen der Maschine sind nicht zulässig, es sei denn, die Änderung wurde durch den Hersteller empfohlen. Wenn die Maschine mit einem Hilfsantrieb ausgestattet ist, darf nur Zubehör angeschlossen werden, das von Varimixer A/S. hergestellt oder empfohlen wird. -
Seite 5: Ufbau Der Aschine
ufBau der aschIne Anschlussgetriebe Notstopp Typenschild der Maschine Pfeil, der die Drehrichtung des Rührkopfes zeigt Zahnriemen Rührkopf Motor Bajonettfassung Kesselanheben Bodenplatte Kesselarme Schrauben für Befestigung auf Mutter, die die Bo- Tisch denplatte festhält Standardausstattung, die mitgeliefert wird: • Kessel –20 l •... -
Seite 6: Icherheit
IcherheIt IchtIger eBrauch der erkzeuge Empfohlene Anwendungsbereiche für die Werkzeuge: Die Maschine ist für die Herstellung von Pro- Besen Spartel Krog dukten vorgesehen, die während des Bearbei- tungsprozesses keine Reaktionen auslösen Sahne Kuchenteig Brotteig oder Stoffe freisetzen, die für den Benutzer Eiweiß... -
Seite 7: Bersicht Über Verschiedene B Etriebssituationen
vl2 B - ü edIenungstafel BersIcht üBer verschIedene etrIeBssItuatIonen Die folgenden Bilder zeigen verschiedene Betriebssituationen mit zugehöriger Erklärung: Notstopp ist aktiviert - kein Licht im Display. Die Maschine ist eingeschaltet und startbereit - dies sieht man dadurch, dass die grüne Diode bei blinkt! Falls die rote Diode bei blinkt, ist die Maschine gestoppt,... - Seite 8 edIenung der aschIne Zeit hinauf Textfeld (Zeituhr) Zeit hinab Feste Geschwindig- keiten Pause Geschwindigkeits- anzeiger REMIX-funktion Geschwindigkeit hinab Start/Stopp Notstopp Geschwindigkeit hinauf Vor dem Starten der Maschine: Angabe der Betriebszeit - Timer: • Legen Sie das gewünschte Werkzeug in den Kessel Vor Start der Maschine kann man durch Druck auf oder eine Betriebszeit für die Maschine wählen.
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Seite 9: Orgehensweise Bei Berlastung
remIX f ü unktIon Berlastung Die Maschine darf nicht überlastet werden. Die spezielle REMIX Funktion ist eine Abkürzung, ein Rezept zu programmieren. Während man die Maschine bedient, Mögliche Überlastungssituationen: • werden alle Befehle gespeichert, und wenn ein Rezept fertig Arbeiten mit zu zähen und schweren Teigen. ist, und gedrückt wird, kann das ganze Rezept unter •... -
Seite 10: L Ösungsmöglichkeiten
vl-2 s teuerung ehlercodes und ösungsmöglIchkeIten Fehlercodes und Lösungsmöglichkeiten: Die VL-2 Steuerung wird bei gewissen Fehlern einen Fehlercode im Display zeigen. Zu hohe Temperatur im Frequenzumformer. Lösung: Die Maschine ausschalten und abkühlen lassen. Falsche Versorgungsspannung. Lösung: Die Spannung dem Typenschild der Maschine mit der Versorgungsspannung vergleichen. Der Motor ist über längere Zeit fortwährend überlastet gewesen. -
Seite 11: Teuerung
estprogramme Um in Testmode der Maschine zu kommen, muss folgendes gemacht werden: Kessel anheben und Schutzschirm schließen, Notstopp eindrücken. innehalten und gleichzeitig Notstopp auslösen. Jetzt vier Testprogramme durchlaufen. Testprogramm 1: Test der Felder. drücken, um Testprogramm 1 zu aktivieren: OBS. Die Felder müssen in der erwähnten Reihenfolge aktiviert werden! Kurz folgende Felder drücken: –... - Seite 12 ervIceanleItung Bevor eine eventuelle Reparatur oder Justierung muss die Maschine durch Demontage des Anschlusskabels abgeschaltet werden. Kabelbund, das mit Strips an Mo- tortraverse festge- halten wird Kabelbund...
- Seite 13 Den Deckel der Maschine (1) entfernen und die 2 Stck. Schrauben (3) ausnehmen, um die Plastikkappe zu lösen. Abnehmen der Bedienungstafel durch Entfernen des Plastik Ringes (7) sowie der Fingerschraube auf dem Anschluss- getriebe, und danach Lockern der 2 Stck. Schrauben (5). Ausnehmen des Anschlussgetriebes durch Entfernung der Fingerschraube und des Plastikringes (7) der Bedienungs- tafel (4) und der 4 Stck.
- Seite 14 Abnahme des Rührkopfes: a) Deckel der Maschine (1), Bedienungstafel (4), Anschlussgetriebe (6) und Zahnriemen (11) abnehmen. b) Schrauben (30) ausnehmen. c) Der Plastikring (31) kann abgenommen werden dadurch, ihn leicht gegen die vordere Kante zu schlagen und danach einen Schraubenzieher zwischen den Plastikring und die Metallplatte oben auf dem Plastikring zu pressen.
- Seite 15 Der Schalter zum Erkennen des Kessels (mit Beschlag) wird folgendermaßen ausgewechselt: a) Den Deckel der Maschine (1) und die Plastikkappe (2) abnehmen. b) Motor Traverse (13) mit dem Motor (17) ausnehmen. c) Der Beschlag mit dem Kesselerkennungsschalter (35) kann nach Lösen der 2 Schrauben (36) und Entfernen der beiden roten Leitungen herausgenommen werden.
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Seite 16: Abellageplan
aBellageplan... -
Seite 17: Chaltplan
chaltplan... - Seite 18 Inhoud van de verklaring van overeenstemming voor machines, (Richtlijn 2006/42/EC, Bijlage II, onder A) Contenido de la declaración de conformidad sobre máquinas, (Directiva 2006/42/EC, Anexo II, sub A) Fabrikant; Manufacturer; Hersteller; Fabricant; Fabrikant; Fabricante: Varimixer A/S ………………………………………………………………….…… Adresse; Address; Adresse; Adresse; Adres; Dirección: Kirkebjerg Søpark 6, DK-2605 Brøndby, Denmark...
- Seite 19 Sisukord masina vastavusdeklaratsioon , (Masinadirektiiv 2006/42/EÜ, lisa II, punkt A) Treść Deklaracja zgodności dla maszyn (Dyrektywa maszynowa 2006/42/WE, Załącznik II, pkt A) Sisältö vaatimustenmukaisuusvakuutus koneesta (Konedirektiivi 2006/42/EY, Liite II A) Tillverkare; Fabbricante; Tootja; Producent; Valmistaja: Varimixer A/S ………………………………………………………………….…… Adress; Indirizzo; Aadress; Adres; Osoite: Kirkebjerg Søpark 6, DK-2605 Brøndby, Denmark ……………………………………………………………………….