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DEUTSCH
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Garnitur:
- 500 g Erdbeeren
- 250 ml Wasser
- 120 g Zucker
- 60 g Stärkemehl (Mondamin/Maizena)
Garnitur:
- 250 g Sahne
Den Backofen auf 180c C vorheizen. Margarine
B
und Butter mit dem Messer in der Schüssel
cremig schlagen.
Das Eigelb daruntermischen, dann Mehl und
B
Kokosflocken einrühren. Den Teig auf das
Backblech legen, den Rand einlegen und mit einer
Gabel anstechen. 15 bis 20 Minuten hellbraun
backen. Den Tortenboden auf einem Gestell
abkühlen lassen. Zucker, Zitronensaft und
Sahnequark mit dem Messer in der Schüssel
mischen, bis die Mischung schaumig ist. Auf den
Tortenboden auftragen. Die Erdbeeren mit der
Oberseite nach unten auflegen. Im Kühlschrank
aufbewahren.
Die Glasur zubereiten: Mischen Sie die restlichen
B
Erdbeeren im Mixbecher mit dem Wasser und
dem Zucker. Das Stärkemehl in 125 ml der
Erdbeer-Mischung auflösen. Die Mischung zum
Kochen bringen, und die Stärkemehl-Lösung
darunterrühren. Geben Sie dann die Glasur
löffelweise über die Erdbeeren, und lassen Sie alles
2 Stunden abkühlen. Mit geschlagener Sahne
garnieren.
Obst-Milchshake
Zutaten:
- 100 g Bananen oder Erdbeeren
- 200 ml frische Milch
- 50 g Vanille-Eiscreme
- Nach Belieben: Kristallzucker
Schälen Sie die Bananen bzw. waschen Sie die
B
Erdbeeren. Schneiden Sie die Früchte in kleinere
Stücke. Geben Sie alle Zutaten in den Mixbecher.
Mixen Sie die Zutaten glatt.
Sie können andere Früchte Ihrer Wahl verwenden
B
und damit Ihren Lieblingshake zubereiten.
Haselnuss-Kringel
Zutaten für den Teig:
- 500 g gesiebtes Mehl
- 75 g Zucker
- 1 Tl Salz
- 1 Ei
- 250 ml Milch, 35c C
- 100 weiche Butter
- 30 g frische Hefe bzw.Trockenhefe nach
Angabe auf der Packung
Belag:
- 250 g Haselnüsse, zerkleinert
- 100 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 125 ml Sahne
Backofen auf 200c C vorheizen. Mischen Sie
B
Milch, Hefe und Zucker 15 Sekunden mit dem
Kneteinsatz in der Schüssel. Geben Sie dann Mehl,
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