Nach Dem Gebrauch; Tägliche Reinigung; Normale Reinigung - Cookmax 146010 Benutzerhandbuch

Betriebsanweisungen

4.3 Nach dem Gebrauch

4.3.1 Tägliche Reinigung
Das Gerät vor der Durchführung von Reinigungsarbeiten abschalten und die Stromver-
sorgung mit dem Sicherheitsschalter, der sich hinter dem Gerät befindet, unterbrechen.
Vor dem Reinigen des Nudelkochers sein Abkühlen abwarten.
Das Becken entleeren, siehe vorstehendes Kapitel "Entleerung des Beckens".
Allgemeines
Hauptursachen für die Beschädigung oder Korrosion von rostfreiem Stahl:
• Verwendung von Scheuermitteln oder sauren Reinigungsmitteln, vor allem auf
Chlorbasis wie Chlorwasserstoffsäure oder Natriumhypochlorit (Chlorbleich-
lauge). Deshalb vor dem Erwerb eines Reinigungsmittels sicherstellen, dass es
nicht zur Korrosion des Edelstahls führt;
• Ansammlung eisenhaltiger Ablagerungen (wie sie von in Wasser, das durch die
Rohrleitungen fließt, gelöstem Rost, besonders nach längerem Stillstand, verur-
sacht werden) weshalb diese Ansammlung zu vermeiden ist; ferner sollten keine
Eisenschwämmchen für die Beseitigung schwieriger Essensrückstände verwendet
werden, lieber Schwämmchen oder Spachtel aus rostfreiem Stahl oder aus
weicheren Materialien, die aber nicht eisenhaltig sein dürfen, benutzen;
• Vernässung durch Stoffe mit säurehaltigen Bestandteilen, wie Essig, Zitronensaft,
Saucen, Salz usw. Aus diesem Grund sind längere Berührungen dieser Substanzen
mit den Stahlkomponenten des Gerätes zu vermeiden. Besonders schädlich für die
Oberflächen ist die Verdampfung von Salzlösungen auf ihnen.

Normale Reinigung

Eine sorgfältige, tägliche Reinigung erhält den einwandfreien Zustand des Gerätes und er-
höht seine Lebensdauer. Das Gerät mit einem feuchten Tuch reinigen, hierzu Wasser und
Seife oder, wie zuvor erwähnt, nicht scheuernde und säurefreie Reinigungsmittel ver-
wenden. Scheuernde und säurehaltige Reinigungsmittel dürfen auch nicht für die Reini-
gung der in Gerätenähe gelegenen Fußböden benutzt werden, da sich auch die Dämpfe
ablagern und die Stahloberflächen beschädigen können. Wenn der Nudelkocher sehr sch-
mutzig sein sollte, einen synthetischen Schwamm vom Typ Scotch Brite TM benutzen.
Mit sauberem Wasser abspülen und mit einem sauberen Tuch abtrocknen. Die Benutzung
von Stahl-Topfreiniger, die Rostflecken hinterlassen können, vermeiden. Es aus demsel-
ben Grund vermeiden, das Gerät mit eisenhaltigen Gegenständen zu berühren.
Um die Entstehung von Korrosion zu vermeiden, muss man sich vergewissern, dass alle
an den Wänden oder auf dem Boden des Beckens verbliebenen Salzrückstände sorgfältig
entfernt wurden.
Um Probleme, die auf schädliche Einsickerungen zurückzuführen sind, zu vermeiden,
niemals direkte Wasserstrahlen benutzen.
3.12.2007 Rev. 1.0
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