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Heizarten
Zur Verwendung der Heizarten siehe Tips und Hinweise
HEIZART
BESCHREIBUNG
Auftauen
Gefrorene Lebensmittel können schneller und schonend aufgetaut
werden; dies ist aufgrund des Ventilators möglich. Keine
Temperatureinstellung erforderlich
Unter- und Oberhitze
Ist der Funktionswähler auf diese Position gedreht, erfolgt das Heizen
auf herkömmliche Weise.
Temperatur: 50°C-max.250°C
Unterhitze
Auf dieser Position erfolgt das Heizen nur mit Unterhitze. Die Wärme
kommt vom unteren Heizkörper.
Diese Beheizungsart ist geeignet, um das Backgut von der Unterseite
stärker zu backen. Z.B. zum Backen von feuchtem Backgut mit Obst
oder beim Nachbacken.
Kombinierte Grill-/Oberhitze
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Grill- und Oberhitze. Diese
Funktion erlaubt eine höhere Oberflächentemperatur, dies führt zu
vertiefter Bräunung/größerer Krustenbildung größere Portionen auf
einmal zu grillen.
Umluft (Ventilator mit Ober-/Unterhitze)
(nur Model EBE657-2U)
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Ventilator und Ober-
/Unterhitze. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um das Gericht und
verteilt damit die Wärme gleichmäßig im Herd.
Geeignet zum Backen und Braten auf allen Ebenen, z.B. für Kuchen /
Cake etc.
Temperatur: 50°C-max.250°C
Grill
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Grill.
Temperatur min. 180°C – max. 250 °C einstellen!
Heißluft (nur Model EBE657-2Hsw)
Geeignet zum Backen und Braten auf mehreren Ebenen.
Temperatur: 50°C-max.250°C einstellen.
Oberhitze Ventilator Grill (nur Model EBE657-2Hsw)
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Grill und durch die Oberhitze
verkürzt sich die Grillzeit. Die Backofentür muss immer geschlossen
sein.
Ventilator Unterhitze (nur Model EBE657-2Hsw)
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Ventilator und Unterhitze.
Geeignet für Gemüseaufläufe und Früchtekuchen (Mürbeteig)
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