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Grillhitze
Grill
Speiseart
Schweinekotelett
Schweineschnitzel
Schaschlik
Bratwürste
Roastbeef (Steak ca. 1 kg)
Kalbschnitzel
Kalbsteak
Hammelkotelett
Lammkotelett
Huhn, halbiert (je ca. 500
g)
Fischfilet
Forelle (je ca. 200-250 g)
Brot (Toastscheiben)
•
Ein Leeres Backblech (Fettpfanne) zum Auffangen für das abtropfende Fett eine
Ebene darunter anordnen.
Ventilator mit kombinierter Grill- und Oberhitze
Braten
Fleischart
Schweinebraten
Lammkeule
Braten
Hähnchen
Ente
Gans
Truthahn
Einschubebene
4
4
4
4
3
4
4
4
4
3
4
3
4
Gewicht
Einschubebene
[kg]
1
2
1,5
2
2
2
2
2
1
2
1
2
2
1-2
3
2
2
2
3
1-2
Tipps und praktische Hinweise
Zubereitungszeit
Temperatur
[°C]
1. Seite
250
8-10
250
10-12
250
7-8
250
8-10
250
12-15
250
8-10
250
6-8
250
8-10
250
10-12
250
25-30
250
6-7
250
5-8
250
2-3
Temperatur
Zubereitungszeit
[°C]
170-190
170-190
170-190
170-190
180-200
180-200
170-190
140-160
180-200
160-180
[Min.]
2. Seite
6-8
6-8
6-7
8-10
10-12
6-8
5-6
6-8
8-10
20-25
5-6
5-7
2-3
[Min.]
80-100
100-120
120-140
90-110
30-40
50-60
85-90
110-130
110-130
150-180
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