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Zyklus Im Gang; Andere Funktionen - Cool Compact 20x GN 1/1 Originalbetriebsanleitung

Schnellkühler
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7.05 Zyklus im Gang

7.06 Andere Funktionen

Optionen: Übergang zum
Bereich „Optionen".
Service: Übergang zum
Bereich „Service".
Programmen kann ein Titel (z.B. Huhn) und eine
Beschreibung eingegeben werden. (z.B.
Montagmorgen Schnellkühlung von 40 kg). Um
diese Texte zu schreiben, auf die Schaltfläche
TITEL oder BESCHREIBUNG drücken und
dann auf den Bereich zum Schreiben.
Bearbeiten:
ermöglicht ein Programm einzugeben oder zu
ändern.
Angabe des Datums, der Uhrzeit und der
laufenden Funktion.
Ablesung der aktuellen Zeiten und
Temperaturen.
Vom Anwender eingestellte Werte. Die gelben
Werte sind die zu erreichenden Bezugswerte.
Ventilatorsteuerung.
Bei einem grauen Symbol kann die
Geschwindigkeit der internen Ventilatoren nicht
geändert werden.
Auf der rechten Seite zeigt eine Grafik den
Fortgang der Temperaturen an. Durch Druck
auf die Grafik gelangt man in einen anderen
Bereich, in dem die Sonden ausgewählt
werden können, die auf der Grafik dargestellt
werden sollen, in dem die
Maschinenparameter, die Alarme, der
Energieverbrauch und den Ein/Aus-Zustand
der Maschine betrachtet werden können.
Fahne: sie zeigt das Ende des Durchgangs an.
Hier gibt die Maschine einen unterbrochenen
Ton aus, der über einen Druck auf die Fahne
abgestellt werden kann.
Konservierung: ermöglicht den Start eines
Konservierungszyklus.
Auftauung: ermöglicht den Start eines
Auftauungszyklus.
Slow Cooking: ermöglicht den Start eines
Garzyklus mit niedriger Temperatur. (Optional).
Gärung:
ermöglicht den Start eines Gärzyklus.
(Optional).
Kombi-Zyklus: ermöglicht den Start eines
Kombi-Zyklus. (Optional).
Auszug: ermöglicht den Start einer
Sondenaufheizung, um den
Herausziehvorgang der Sonde aus einem
gefrorenen Lebensmittel zu vereinfachen.
(Optional).
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Diese Anleitung auch für:

40x gn 1/1

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