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7. BETRIEB
7.01 Maschine in Wartezustand
7.02 Maschine in Kühlzustand
7.03 Lebensmittelkategorien
7.04 Automatische und individuell einstellbare Programme
Schnellkühlung:
Ermöglicht den Start eines Schnellkühlungs-
zyklus.
Tiefkühlung:
Ermöglicht den Start eines Tiefkühlungszyklus.
Sonstiges:
Ermöglicht den Zugang zu anderen Funktionen.
Standby: ermöglicht den Eintritt in den
Standby-Modus (Maschine ausgeschaltet). Um
das Standby zu verlassen, die roten Quadrate
von links nach rechts drücken. Bevor die
Stromversorgung der Maschine unterbrochen
wird, in den Standby-Zustand überwechseln.
Grüner Pfeil:
Ermöglicht den Übergang zur nächsten Seite.
ACHTUNG:
Die Kühlung wird automatisch vor den Durch-
gängen zur Schnellkühlung und Tiefkühlung
eingeschaltet; dies ist nützlich, um die
Temperatur im Innern der Maschine (leer) zu
senken, um die Zeiten des nachfolgenden
Zyklus zu verringern. Die Kühlung ist nicht
zeitbegrenzt, sie kann durch die Taste STOP
angehalten werden. Es wird eine Kühlung von
wenigstens 15 Minuten empfohlen.
Je nachdem, welches Lebensmittel behandelt
werden soll, die Lebensmittelkategorie
auswählen oder einen allgemeinen Hand-
Durchgang auswählen.
Home: kehr zur HOME PAGE zurück und setzt
die Maschine in Pausenzustand.
In der linken Spalte sind 4 automatische
Programme aufgelistet, je nach Eigenschaften
des Lebensmittels. Bei Auswahl dieser
Programme muss kein sonstiger Parameter
eingegeben werden. Es genügt, einfach die
Lebensmittelsonde einzuführen.
In der rechten Spalte sind 4 individuell
gestaltete Programme aufgelistet, die vom
Anwender eingestellt werden können.
In diesem Fall liegt das am Lebensmittel
erhaltene Ergebnis in völliger Verantwortung
des Anwenders. Bei den individuellen
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