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superficie que se debe trabajar, se debe mantener la
superficie de la cuchilla en forma de anillo lo más plana
posible sobre la superficie a rectificar. Para lograr la má-
xima eficiencia del portaútil se recomienda tener siempre
disponibles cuchillas en forma de anillo de repuesto.
Durante el funcionamiento se debe lubricar con
¡
regularidad!
Si tiene cualquier otra pregunta sobre formas de
trabajo eficientes, se debe poner en contacto con el re-
presentante de zona o el fabricante.
3.2 c
/
Onexión
descOnexión
Conexión/desconexión conforme al documenta-
ción técnica ROTO TT.
Introducir el eje flexible en el portaútiles hasta que encaje
audible. Al presionar la palanca, la conexión se realiza
con el cuchilla en forma de anillo. Al soltar la palanca, se
pierde la conexión a la cuchilla en forma de anillo.
4. m
4.1 m
AntenimientO preVentiVO
4.1.1 l
impiezA
Limpiar y desinfectar diario el portaútil e y
la cuchilla en forma de anillo conforme a la
norma DIN 10516:2009-05, tabla 3, con
aguapotable≥80°C.
Durante la verificación de la limpieza diaria que
todas las piezas de signos de desgaste, grietas,
arañazos u otros restos. Se debe prestar especial
atención y eliminar con regularidad la carne y otros re-
stos. Desmontar el cuchilla en forma de anillo con la sec-
ción 2.1.2 y el tope de profundidad con la sección 2.1.3.
36
aNTENImIENTo
E
NTRETENImIENTo
Extraer el piñón del extremo. Desenroscar el lubricador
del cabezal.
c
uchillO en fOrmA de AnillO muy AfilAdO
¡
Disolver la tuerca de sujeción con una llave de vaso y
sacarlos.
/
Tire el asidero y el anillo fuera del soporte. Desenrosque
el soporte del cabezal. Extraiga el casquillo distanciador
del soporte.
Afloje el tornillo y quitar la palanca.
!
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