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Svitare il tubo dall'albero flessibile e scomporlo in singoli
pezzi. Il giunto è dotato di filettatura sinistrorsa. Pulizia a
fondo di tutte le parti con spazzola e detergente. Pulire
con acqua e lasciare asciugare. Non utilizzare un prodot-
to detergente aggressivo! Per montare le utensili a mano
eseguire le operazioni in sequenza inversa. Dopo il mon-
taggio premere per 2-3 volte il pulsante del contenitore
del grasso.
4.1.2 r
iAffilAturA del cOltellO Ad AnellO
La riaffilatura del coltello ad anello può es-
sere eseguita con una rettificatrice nor-
malmente in commercio. Per questa oper-
azione è disponibile una piastra di adattamento speciale
per il coltello ad anello SUHNER.
c
OltellO Ad AnellO mOltO AffilAtO
4.1.3 A
cciAi per il cOltellO Ad AnellO
essere acquistato dal rappresentante di zona o diretta-
mente dal produttore. Applicare l'acciaio con una leggera
pressione. Condurre l'ultima passata sul lato interno del
coltello ad anello. Se questa operazione non dovesse mi-
gliorare il taglio, è necessario cambiare il coltello ad anel-
lo. Per ulteriori informazioni contattare il rappresentante di
zona o il produttore.
p
/ p
rOfilO esternO
rOfilO internO
!
Si deve utilizzare esclusiva-
mente acciaio della ditta
SUHNER. Tale acciaio può
Durante il procedimento di applicazione dell'acciaio sul
coltello ad anello va ricordato che l'acciaio deve essere
mantenuto nel corretto angolo di inclinazione rispetto al
coltello ad anello. Se l'angolo è troppo grande si può ot-
tenere un arrotondamento del coltello ad anello. Ciò ren-
de difficile la riaffilatura.
c
OltellO Ad AnellO mOltO AffilAtO
4.1.4 A
ffilAturA del cOltellO Ad AnellO
Prima dell'affilatura il utensile a
mano deve essere pulita da tutti i
residui di grasso e di carne.
Il coltello ad anello deve essere affilato ogni giorno con un
affilatoio per coltelli o con una pietra.
Con il motore acceso mantenere il lato piatto della pietra
per affilare contro il lato piatto del coltello ad anello. Muo-
vere la pietra per affilare avanti e indietro.
!
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