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6.4 Rechauffage de boissons et de mets
Boissons/mets
Lait,
1 tasse
Eau,
1 tasse
6 tasses
1 terrine
Une assiette-repas
Potée/Consommé
Légumes
Viande, 1 Tranche
1)
Filet de Poisson
1)
Gâteau, 1 portion
Aliments pour bébés
1 pot
Faire fondre de la
margarine ou du
beurre
1)
Chocolat à fondre
6.5 Décongélation d'aliments
Aliments
Quant
-g-
Goulasch
500
Gâteau, 1
150
portion
Fruit
250
Quant
Puissance
-g/ml-
Niveau
150
800 W
150
800 W
900
800 W
1000
800 W
400
800 W
200
800 W
500
800 W
200
800 W
200
800 W
150
400 W
190
400 W
50
800 W
100
400 W
Puissance
Temps
Niveau
-Min-
240 W
8-12
80 W
2-5
240 W
4-5
Temps
Conseils de préparation
-Min-
1
ne pas couvrir
1-2
ne pas couvrir
10-12
ne pas couvrir
11-13
ne pas couvrir
3-6
asperger la sauce d'eau, couvrir,
mélanger à mi-réchauffage
1-2
couvrir, remuer après le
réchauffage
4-5
au besoin, ajouter de l'eau,
couvrir et mélanger à
mi-réchauffage
3-4
tartiner d'un peu de sauce,
couvrir
2-3
couvrir
½
poser dans un plat à gratin
1
transférer dans un récipient
convenant aux micro-ondes,
bien mélanger après le
réchauffage et vérifier la
température
½
couvrir
2-3
mélanger de temps en temps
Conseils de préparation
mélanger à mi-décongélation
poser dans un plat à gratin
répartir uniformément,
retourner à mi-décongélation
FRANÇAIS
75
Repos
-Min-
10-30
5
5
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