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11.10 Heißluftgrillen
Speise
Hähnchen, halbiert
Schweineschnitzel
11.11 Pizza-Funktion
Speise
Menge (g)
Pizza
1000
Hähnchen, ganz
1400
Hähnchenhälften
1350
1)
1000
Quiche Lorraine
1)
Backofen 10 - 15 Min. vorheizen.
11.12 Informationen für Prüfinstitute
Lebensmittel
Törtchen (16 pro Blech)
Törtchen (16 pro Blech)
Törtchen (16 pro Blech)
Apfelkuchen (2 Formen
Ø 20 cm, diagonal ver‐
setzt)
Apfelkuchen (2 Formen
Ø 20 cm, diagonal ver‐
setzt)
Biskuit, fettfrei
Biskuit, fettfrei
Biskuit, fettfrei
Mürbeteiggebäck/Feinge‐
bäck
Menge (g)
Temperatur
(°C)
1200
200
500
230
Temperatur
(°C)
200 - 210
165 - 175
165 - 175
210 - 220
Funktion
Ober-/Unterhitze
Umluft
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Umluft
Ober-/Unterhitze
Umluft
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Zeit (Min.)
25 + 25
20 + 20
Dauer (Min.)
20 - 30
55 - 65
30 + 35
20 - 30
Tempera‐
Zubehör
tur (°C)
160
Backblech
150
Backblech
160
Backblech
190
Kombirost
180
Kombirost
180
Kombirost
160
Kombirost
170
Kombirost
140
Backblech
Ebene
Zubehör
2
Kombirost
1
Backblech
2
Kombirost
1
Backblech
Ein‐
Zubehör
schub‐
ebene
2
Backblech
2
Backblech
3
Backblech
2
Backblech
Ein‐
Zeit
schub‐
(Min.)
ebene
3
20 - 30
3
20 - 30
1 + 3
30 - 40
1
65 - 75
2
70 - 80
2
20 - 30
2
25 - 35
1 + 3
30 - 40
3
15 - 30
DEUTSCH
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