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Zubereitungshinweise für Reis und Nudeln
Reis:
In eine große ofenfeste Glasschüssel mit Deckel geben.
Das Volumen von Reis verdoppelt sich während des
Garvorgangs. Abgedeckt erhitzen.
Nach dem Ende der Garzeit umrühren und Salz oder
Kräuter und Butter dazugeben.
Hinweis: Es kann sein, dass der Reis nicht das ganze
Wasser aufgesaugt hat, obwohl die Garzeit beendet ist.
Nudeln:
Geben Sie die Nudeln in eine große ofenfeste
Glasschüssel. Kochendes Wasser und etwas Salz zugeben
und dann gut umrühren. Ohne Abdeckung erhitzen.
Während des Garvorgangs gelegentlich sowie nach dem
Garen umrühren. Abgedeckt ruhen lassen und dann das
Wasser abgießen.
Portions-
Leistung
Lebensmittel
größe (g)
Weißer Reis
250
(Parboiled)
375
Brauner Reis
250
(Parboiled)
375
Gemischter Reis
250
(Reis + Wildreis)
Gemischtes
250
Getreide (Reis +
Getreide)
Nudeln
250
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Garzeit
Ruhezeit
Anleitung
(W)
(in Min.)
(in Min.)
900
15-16
5
500 ml kaltes
Wasser
17½-
hinzugeben.
18½
750 ml kaltes
Wasser
hinzugeben.
900
20-21
5
500 ml kaltes
Wasser
hinzugeben.
22-23
750 ml kaltes
Wasser
hinzugeben.
900
16-17
5
500 ml kaltes
Wasser
hinzugeben.
900
17-18
5
400 ml kaltes
Wasser
hinzugeben.
900
10-11
5
1 l heißes
Wasser
hinzugeben.
Zubereitungshinweise für frisches Gemüse
Das Gemüse in eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben.
Geben Sie bei einer Portionsgröße von 250 g etwa 30-45 ml (2-3 EL)
Wasser hinzu, sofern keine andere Wassermenge empfohlen wird (siehe
Tabelle). Wählen Sie die Mindestzeit zum Garen des Gemüses aus (siehe
Tabelle). Das Gemüse anschließend bis zum gewünschten Ergebnis
weitergaren. Einmal während des Garens und einmal nach dem Garen
umrühren. Nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. Das
Gemüse 3 Minuten lang abgedeckt ruhen lassen.
Hinweis:
Schneiden Sie das frische Gemüse in gleich große Stücke.
Je kleiner die Stücke sind, desto schneller werden sie gar.
Frisches Gemüse sollte immer auf der höchsten Leistungsstufe des
Mikrowellengeräts (900 W) gegart werden.
Portions-
Garzeit
Lebensmittel
größe (g)
(in Min.)
Brokkoli
250
3½-4
500
6-7
Rosenkohl
250
5-5½
Möhren
250
3½-4
Blumenkohl
250
4-4½
500
6½-7½
Zucchini
250
3-3½
Auberginen
250
2½-3
Lauch
250
3-3½
Pilze
125
1-1½
250
2-2½
29
Ruhezeit
Anleitung
(in Min.)
3
Gleich große Röschen abschneiden. Stiele
in die Mitte legen.
3
60-75 ml (5-6 EL) Wasser hinzugeben.
3
Die Möhren in gleich große Scheiben
schneiden.
3
Gleich große Röschen abschneiden. Große
Röschen halbieren. Stiele in die Mitte legen.
3
Die Zucchini in Scheiben schneiden.
30 ml (2 EL) Wasser oder etwas Butter
hinzugeben. Scheiben bissfest kochen.
3
Die Auberginen in dünne Scheiben
schneiden und mit 1 EL Zitronensaft
beträufeln.
3
Den Lauch in dicke Scheiben schneiden.
3
Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben
schneiden. Kein Wasser hinzugeben. Die
Pilze mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz
und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren
abtropfen lassen.
2013-03-05
6:43:55
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