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BEDIENUNGSANLEITUGEN
6 BEDIENUNGSANLEITUGEN
6.1
Allgemeine hinweise
Dieses Gerät darf nur bestimmungsgemäß verwendet werden, d. h. für das Garen oder Erwärmen von
Speisen. Jeglicher andere Gebrauch gilt als unsachgemäß. Das Gerät ist zudem für den industriellen
Gebrauch bestimmt und darf nur von in seinem Gebrauch unterwiesenem Personal genutzt werden,
das die Risiken kennt, die von Heizelementen ausgehen.
Warnhinweis!
Das Gerät gibt Hitze bei hohen Temperaturen ab, daher ist Folgendes zu beachten:
· Beim normalen Betrieb der heißen Fläche auf die angrenzenden Bereiche achten
(Verbrennungsgefahr).
· VERBRENNUNGSGEFAHR Die heiße Fläche niemals mit den Händen oder anderen
Körperteilen berühren, um Verbrennungen durch hohe Temperaturen zu vermeiden.
· Vor irgendwelchen Reinigungs- oder Instandhaltungsarbeiten abwarten, bis das Gerät
abgekühlt ist, nachdem es ausgeschaltet wurde.
·
Das Gerät nicht in Betrieb nehmen, wenn kein Wasser im Becken enthalten ist.
6.2
Einschalten des wachflammenbrenners
In der Frontblende ist über jedem Drehknopf der Brenner angegeben, dem er zugeordnet ist, und durch
folgendes Symbol gekennzeichnet
· Wird das Gerät mit Strom versorgt, blinkt die rote Kontrollleuchte kurz (1/2 Sek.).
· Ist kein Wasser im Becken enthalten, blinkt die rote Kontrollleuchte weiter.
· Den Wasserhahn öffnen, um das Becken bis zur Niveaumarkierung mit Wasser zu füllen. Das Becken
muss bis über den Sensor zur Erfassung des Mindestniveaus gefüllt werden. Der Höchstfüllstand (am
Becken markiert) darf nicht überschritten werden.
· Bei den Modellen mit automatischer Befüllung startet der Füllvorgang, und der gewünschte Füllstand
kann mit der Taste mit dem Symbol
niedriger Füllstand für das Dampfgaren.
Zur Beachtung
Wenn das Wasser den unteren Füllstandsensor nicht erreicht, bleibt der Brenner ausgeschaltet.
· Den Gasdrehknopf auf
drücken: der Zündbrenner schaltet sich ein.
gewählt werden; hoher Füllstand für das Garen von Pasta,
stellen und gedrückt halten. Gleichzeitig auf die Taste
Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen
20
zur Gaszündung
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