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Lotus CP-94G Aufstellungs- Und Bedienungsanleitung

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  • DEUTSCH, seite 14

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CUOCIPASTA A GAS PER
USO PROFESSIONALE
GASBETRIEBENER
NUDELKOCHER
FÜR GROSSKÜCHEN
MARMITE A NUOILLES
USAGE PROFESSIONNEL
PASTA COOKER FOR
PROFESSIONAL USE
CUECE PASTA A GAS PARA
USO PROFESIONAL
ITALIA
= CATEGORIA
DEUTSCHLAND = KATEGORIE
ÖSTERREICH = KATEGORIE
SCHWEIZ
= KATEGORIE
FRANCE
= CATEGORIE
DE
FR
GB
CP-94G
II 2H3+
BELGIQUE
II 2ELL3B/P
LUXEMBOURG= CATEGORIE I 2E
II 2H3B/P
NEDERLAND = CATEGORIE II 2L3B/P
II 2H3+
SUOMI
II 2H3B/P
NORGE
II 2E+3+
DANMARK
IT
CH
AT
CH
BE
IE
ES
Mod.
CP-98G
= CATEGORIE II 2E+3+
= KATEGORIA II 2H3B/P
= KATEGORI I 3B/P
= KATEGORI II 2H3B/P
Istruzioni
per l'installazione e l'uso
Aufstellungs
und Bedienungsanleitung
Instructions
Pour l'installation et l'emploi
Instructions
for installation and use
Guia para la intalación e
instrucciones de uso
CPB-98G
CP 90G multilingua.doc
ENGLAND
= CATEGORY II 2H3+
IRELAND
= CATEGORY II 2H3+
SVERIGE
= KATEGORI II 2H3B/P
ESPAÑA
= CATEGORIA II 2H3+
PORTUGAL
= CATEGORIA II 2H3+
ELLAS
EDIZIONE. 06.05

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Verwandte Anleitungen für Lotus CP-94G

Inhaltszusammenfassung für Lotus CP-94G

  • Seite 1 Instructions PASTA COOKER FOR for installation and use PROFESSIONAL USE CUECE PASTA A GAS PARA Guia para la intalación e USO PROFESIONAL instrucciones de uso Mod. CP-94G CP-98G CPB-98G CP 90G multilingua.doc EDIZIONE. 06.05 ITALIA = CATEGORIA II 2H3+ BELGIQUE...
  • Seite 2 FIG.A...
  • Seite 3 FIG. B CP-94G, CP-98G Scarico acqua R 1GF Allacciamento acqua R 1/2GM Targhetta caratteristiche Attacco gas R 1/2GM Wasserabflussrohr R 1GF Wasseranscluß R 1/2GM Typenschild Gasanschluß R 1/2GM Evacuation d'eau R 1GF Raccord eau R 1/2GM Plaque des caractéristiques Raccord gaz R 1/2GM...
  • Seite 4 FIG. B CPB-98G Targhetta caratteristiche Attacco gas R 1/2GM Allacciamento acqua R 1/2GM Scarico acqua R 1GF Typenschild Gasanschluß R 1/2GM Wasseranscluß R 1/2GM Wasserabflussrohr R 1GF Plaque des caractéristiques Raccord gaz R 1/2GM Raccord eau R 1/2GM Evacuation d'eau R 1GF Data Plate Gas Connection R 1/2GM Water connection R 1/2GM...
  • Seite 5 FIG.C Piezoelettrico Piezoelektrischer Anschluss Bypass Piézoélectrique Piezoelectric device Piezo eléctrico FIG.D Staffa Bügel Bride Brida Iniettore Pilota Zündflamme Veilleuse Piloto Einspritzventil Termocoppia Thermoelement Thermocouple Termopar Injecteur Candela accensione Zündkerze Bougie d'allumage Candela encendido Injector Inyector...
  • Seite 6 FIG.E Rubinetto carico acqua Wasserzufuhr Hahn Robinet remplissage d’eau Water filling Tap Grifo carga agua FIG.F Bypass acqua Wasser bypass Bypass eau Water bypass Bypass agua Allacciamento acqua Wasseranscluß Raccord eau Water connection Enlace agua R 1/2GM R 1/2GM R 1/2GM R 1/2GM R 1/2GM Evacuation...
  • Seite 7 Pag. Seite Page Page Pàg.

  • Seite 8: Inhaltsverzeichnis

    INDICE DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ ........................9 INSTALLAZIONE DELL'APPARECCHIO ........................ 9 TABELLA DATI TECNICI GAS ........................... 9 VERIFICA DELLA CORRETTA VENTILAZIONE ....................9 Per l'Italia: ................................9 Per la Svizzera:................................ 9 TUBO PER IL COLLEGAMENTO DEL GAS......................9 CONTROLLO DELLA POTENZA TERMICA ......................10 Allacciamento per il gas liquido G30/G31 ......................

  • Seite 9: Dichiarazione Di Conformita

    L’aria necessaria per la combustione e’ di 2 m /h per kW di potenza installata. TABELLA DATI TECNICI GAS MODELLO CP-94G CP-98G CPB-98G DIMENSIONI 40x90x90h 80x90x90h...

  • Seite 10: Controllo Della Potenza Termica

    CONTROLLO DELL'ARIA PRIMARIA BRUCIATORI PRINCIPALI Tutti i bruciatori sono provvisti di iniettori speciali che non richiedono la regolazione dell'aria primaria. TABELLA DATI TECNICI BRUCIATORI 12,68 kWh/Kg 12,87 kWh/Kg 9,45 kwh/m CP-94G, CP-98G BUTANO PROPANO METANO H Bruciatore 13,95 kW min. 4,8 kW 30 mbar...

  • Seite 11: Sostituzione Dell'ugello Del Bruciatore Pilota

    • Il bruciatore principale non ha bisogno di alcuna regolazione dell'aria primaria. SOSTITUZIONE DELL'UGELLO DEL BRUCIATORE PILOTA La fiamma del bruciatore pilota ha l'aria fissa. L'unica operazione necessaria é la sostituzione dell'ugello secondo il tipo di gas. Bisogna quindi svitare le viti come specificato al punto precedente con una chiave adeguata svitare il raccordo e sostituire l'ugello pilota con uno adeguato.

  • Seite 12: Messa In Funzione

    - la tubazione di scarico deve essere collegata ad uno scarico idoneo, ed a norma di legge. Si raccomanda che la tubazione venga collegata in modo da evitare strozzature o sifoni. Lo scarico dell'acqua avviene per caduta libera, quindi è essenziale che l'altezza dello scarico sia inferiore al punto d'uscita della tubazione. Messa in funzione Prima di utilizzare l'apparecchio è...

  • Seite 13: Apparecchi Di Tipo "B11" (Vedi Targhetta Caratteristiche)

    Apparecchi di tipo "B11" (Vedi targhetta caratteristiche) 1) Evacuazione naturale (fig.3) Collegamento ad un camino a tiraggio naturale, di sicura efficienza a mezzo del raccordo antivento, con scarico dei prodotti della combustione direttamente all'esterno. 2) Evacuazione forzata (fig.4) L'alimentazione del gas all'apparecchio deve essere direttamente asservita al sistema di evacuazione forzata, e deve interrompersi nel caso che la portata di questo scenda sotto i valori prescritti dalla norma UNI-CIG 8723.
  • Seite 14 INHALTSANGABE KONFORMITÄTSERKLÄRUNG ..........................15 AUFSTELLUNG DES GERÄTS ..........................15 TECHNISCHEN DATEN GASANSCHLUSS......................15 BELÜFTUNGSKONTROLLE............................15 Für Deutschland: ..............................15 Für Österreich und Schweiz: ..........................15 GASANSCHLUSSROHR .............................. 16 KONTROLLE DER WÄRMELEISTUNG ......................... 16 Anschluss für Flüssiggas G30/G31 ........................16 Anschluss für Methangas H G20........................... 16 PRIMÄRLUFTKONTROLLE AN DEN HAUPTBRENNERN ................

  • Seite 15: Konformitätserklärung

    Geräts in einem ausreichend belüfteten Raum und möglichst unter einer Abzugshaube, um die vollständige Ableitung der während der Verbrennung entstehenden Abgase zu gewährleisten. Die für die Verbrennung benötigte Luft beträgt 2 m /h pro kW der installierten Leistung. TECHNISCHEN DATEN GASANSCHLUSS MODELL CP-94G CP-98G CPB-98G ABMESSUNGEN 40x90x90 80x90x90 80x90x90h...

  • Seite 16: Gasanschlussrohr

    TABELLE DER TECHNISCHEN DATEN DER “BRENNER” 12,8 kwh/KG 9,45 kwh/m 8,12 kwh/m G30/G31 FLÜSSIGGAS ERDGAS H ERDGAS L CP-94G, CP-98G Brenner 13,95 kW min.4,8 kW 50 mbar 20 mbar 20 mbar Einspritzv. Brenner 1/100 mm. Mindesteinstellung 1/100 mm. einstellbar einstellbar Einspritzventil Zündbrenner...

  • Seite 17: Austausch Der Hauptbrennerdüse

    AUSTAUSCH DER HAUPTBRENNERDÜSE • Um einen Eingriff im Geräteinneren vornehmen zu können, ist eine Entleerung des Beckens vorzunehmen. • Den kleinen Drehknopf von der Bedienblende losschrauben. • Die vorderen Befestigungsschrauben der Bedienblende lösen und das Zündkabel vom piezoelektrischen Anschluss entfernen. •...

  • Seite 18: Wasseranschluss Und Abfluss

    Geringe Chloridionen-Konzentrazion (Cl-) (akzeptabler Vergleichswert 10 ppm), um das Angreifen der internen Stahlstrukturen pH-Wert gröβer als 7 Elektrische Leitfähigkeit zwischen 50 und 2000 µS/cm (20°C) WASSERANSCHLUSS UND ABFLUSS - Um die Erhitzungszeiten zu verkürzen wird empfohlen, das Gerät an die Warmwasserleitung anzuschließen (max.60°C);...

  • Seite 19: Anweisungen Zur Ableitung Der Abgase

    ANWEISUNGEN ZUR ABLEITUNG DER ABGASE Geräte des Typs "A" (siehe Typenschild) Die Verbrennungsabgase der Geräte des Typs "A" müssen in dafür bestimmte Abzugshauben oder ähnliche Vorrichtungen, die mit einem leistungsfähigen Kamin oder mit einer Abzugsöffnung direkt ins Freie verbunden sind, abgeleitet werde.

  • Seite 20: Geräte Des Typs "B11" (Siehe Typenschild)

    Geräte des Typs "B11" (Siehe Typenschild) 1) Natürliche Ableitung (Abb.3) Anschluss an einen Kamin mit natürlichem, leistungsfähigem Abzug und Windschutzanschluss, durch den die Verbrennungsabgase direkt ins Freie abgeleitet werden. 2) Forcierte Ableitung (Abb.4) Die Gaszufuhr zum Gerät muss direkt mit dem Ableitungssystem verbunden sein und im Falle eines Absinkens der Leistung des Systems unter die im Punkt 4.3 der Bestimmung UNI-CIG 8723 festgelegten Leistung unterbrochen werden.
  • Seite 21 TABLE DES MATIÈRES DÉCLARATION DE CONFORMITÉ ......................... 22 INSTALLATION DE L'APPAREIL ..........................22 TABLEAU DES DONNÉES TECHNIQUES ......................22 VERIFIER SI LA VENTILATION EST CORRECTE ....................22 Pour la France: ..............................22 Pour la Belgique et le Luxembourg:........................22 TUYAU DE RACCORDEMENT À L'ALIMENTATION DE GAZ................. 23 CONTRÔLE DE LA PUISSANCE THERMIQUE.....................

  • Seite 22: Déclaration De Conformité

    évacuation des produits de combustion. Le volume d'air nécessaire à la combustion est de 2 m /h par kW de puissance installée. TABLEAU DES DONNEES TECHNIQUES MODÈLE CP-94G CP-98G CPB-98G DIMENSIONS 40x90x90...

  • Seite 23: Tuyau De Raccordement À L'alimentation De Gaz

    12,68 kwh/KG 12,87 kwh/KG 9.45 kwh/m 8,12 kwh/m BUTANE PROPANE METHANE H METHANE L CP-94G, CP-98G Brûleur 13,95 Kw min. 4,8 kW 28 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar Injecteur brûleur 1/100 mm Réglage du minimum 1/100 mm réglable réglable...

  • Seite 24: Changement Du Gicleur Du Brûleur Principal

    La transformation ou l'adaptation pour un autre type de gaz doit être confiée à un technicien spécialisé. Les gicleurs destinés aux différents types de gaz sont contenus dans un sachet inclus dans la fourniture et sont marqués en centièmes de millimètres (voir le tableau "Données techniques brûleurs"). CHANGEMENT DU GICLEUR DU BRULEUR PRINCIPAL •...

  • Seite 25: Raccordement De L'alimentation D'eau Et À L'évacuation

    Concentration ions chlorures (Cl-) non elevée (valeur de référence 10 ppm), de façon ° ne pas aggresser les structures internes en acier pH supérieur à 7 conductivité électrique comprise entre 50 et 2000 µS/cm (20°C) RACCORDEMENT DE L'ALIMENTATION D'EAU ET A L'EVACUATION Il est recommandé...

  • Seite 26: Instructions Pour L'évacuation Des Produits De Combustion

    INSTRUCTIONS POUR L'EVACUATION DES PRODUITS DE COMBUSTION Appareils de type "A" (voir plaque des caractéristiques) Pour les appareils de type "A", les produits de combustion doivent être évacués par l'intermédiaire de hottes ou dispositifs similaires raccordés à une conduite de sécurité d'un tirage suffisant ou bien directement sur l'extérieur (évacuation naturelle - Fig.

  • Seite 27: Appareils De Type "B11" (Voir Plaque Des Caractéristiques)

    Appareils de type "B11" (voir plaque des caractéristiques) 1) Évacuation naturelle (fig. 3) Raccordement à une conduite à tirage naturel, à fonctionnement garanti par un raccord anti-vent et assurant l'évacuation des produits de combustion directement à l'extérieur. 2) Évacuation forcée (fig. 4) L'alimentation du gaz de l'appareil doit être directement asservie au système d'évacuation et doit être immédiatement coupée dans le cas où...
  • Seite 28 INDEX DECLARATION OF COMPLIANCE ......................... 29 INSTALLING THE APPLIANCE..........................29 GAS TECHNICAL DATA TABLE ..........................29 CHECKING FOR ADEQUATE VENTILATION...................... 29 Installation rules ..............................29 PIPE FOR GAS CONNECTION ..........................30 CHECKING HEAT OUTPUT ............................30 Connection for liquid gas G30/G31........................30 Connection with natural gas H G20 ........................

  • Seite 29: Declaration Of Compliance

    The air necessary for combustion is 2m3 /h per kW of power installed. During installation it is necessary to observe a maximum distance between the front edge of the supporting cabinet and the appliance. (See drawing at item “emptying the water tub”) GAS TECHNICAL DATA TABLE MODEL CP-94G CP-98G CPB-98G DIMENSIONS 40x90x90h...

  • Seite 30: Pipe For Gas Connection

    CHECKING PRIMARY AIR IN MAIN BURNERS All burners are provided with special injectors which do not require regulation of the primary air. BURNERS TECHNICAL DATA TABLE 12,68 kWh/Kg 12,87 kWh/Kg 9,45 kwh/m CP-94G, CP-98G BUTANE PROPANE NATURAL GAS 30 mbar 37 mbar 20 mbar Burner 13,95 kW min.

  • Seite 31: Substituting The Nozzle In The Main Burner

    SUBSTITUTING THE NOZZLE IN THE MAIN BURNER • In order to operate inside the appliance, it is necessary to empty the water tub. • Remove the small knob from the panel by unscrewing it. • Remove the front fixing screws from the panel, remove the start up cable from the piezoelectric ignition device. •...

  • Seite 32: Water Connection And Drainage

    WATER CONNECTION AND DRAINAGE It is advisable to connect the appliance to the hot water pipe (max.60°C) to reduce heating time; it is also recommended to install a cut-off cock upstream from the appliance. The drain piping must be connected to a suitable drain and be compliant with the norms. The piping must be connected in such a way as to avoid contractions or siphons.
  • Seite 33 1) Extractor hood 1) Extractor hood 2) Interlocking...

  • Seite 34: Type "B11" Appliance (See Data Plate)

    Type “B11” appliance (see data plate) 1) Natural Discharge (fig.3) Connection to a chimney with natural draught made reliably efficient by means of an anti-wind fitting and discharging the products of combustion directly outside. 2) Forced Discharge (Fig.4) The gas supply to the appliance must be directly interlocked to the system of forced discharge and must cut off automatically in the event that its capacity goes below the values prescribed by item 4.3 by the UNI-CIG norm 8723.
  • Seite 35 ÍNDICE DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD ........................36 INSTALACIÓN DEL APARATO ..........................36 TABLA DATOS TÉCNICOS GAS..........................36 COMPROBACION DE UNA CORRECTA VENTILACION................... 36 1) Normas para la instalación ..........................36 TUBO PARA LA CONEXIÓN DEL GAS ........................37 CONTROL DE LA POTENCIA TÉRMICA....................... 37 Conexión para el gas líquido G30/G31 .........................

  • Seite 36: Declaración De Conformidad

    Durante la puesta en obra se debe respetar una distancia máxima entre el borde anterior del mueble-soporte y el aparato (ver diseño en el apartado “vaciado de la cuba”) TABLA DATOS TÉCNICOS GAS MODELO CP-94G CP-98G CPB-98G DIMENSIONES 40x90x90h...

  • Seite 37: Tubo Para La Conexión Del Gas

    TUBO PARA LA CONEXIÓN DEL GAS La conexión del gas se debe efectuar con tuberías de acero o cobre o, sino, con tuberías flexibles de acero, en conformidad con la norma nacional existente. Cada aparato debe dotarse de un grifo de interceptación del gas y cierre rápido.

  • Seite 38: Cambio De La Boquilla Del Quemador Principal

    CAMBIO DE LA BOQUILLA DEL QUEMADOR PRINCIPAL • Para poder intervenir en el interior del aparato, es necesario vaciar la cuba. • Quitar el mando del panel, destornillándolo. • Quitar los tornillos anteriores de fijación del panel, quitar el cable de encendido del piezoeléctrico •...

  • Seite 39: Conexión Hídrica Y Descarga

    CONEXIÓN HÍDRICA Y DESCARGA -Se aconseja que el aparato se conecte a la tubería del agua caliente (max.60°C) para reducir los tiempos de calentamiento; asimismo, se aconseja instalar antes del aparato un grifo de interceptación. - la tubería de descarga debe conectarse a una descarga adecuada, que cumpla con las normas fijadas por la ley. Se recomienda que la tubería se conecte de manera que se eviten estrangulamientos o sifones.

  • Seite 40: Aparatos De Tipo "B11" (Ver Chapa De Características)

    Aparatos de tipo "B11" (Ver chapa de características) 1) Evacuación natural (Fig.3) Conexión a una chimenea de tiro natural, que sea eficaz mediante un empalme anti-viento, con descarga de los productos de la combustión directamente al exterior. 2) Evacuación forzada (Fig.4) La alimentación del gas debe ser directamente esclavizada al sistema de evacuación forzada, y debe interrumpirse en el caso que la capacidad de éste descienda por debajo de los valores prescritos en el punto 4.3 de la norma UNI-CIG 8723.

Diese Anleitung auch für:

Cp-98gCpb-98g

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