Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Thermoelektrische
vlambeveiliging
Voor uw veiligheid is de kookplaat voorzien
van een thermoelektrische vlambeveiliging.
Deze voorkomt dat er gas blijft stromen
indien een brander tijdens het gebruik per
ongeluk uitgaat (bijv. door tocht).
Indien de brander tijdens het gebruik per
ongeluk uitgaat, draai dan de draaiknop op
de positie 0 en wacht minstens 30
seconden voordat u de brander opnieuw
ontsteekt.
Bereidingstabel en tips
Instelbereik
Grote vlam ™
van ™tot š
Kleine vlam š
Tips voor het koken en braden
De standen in de tabel zijn slechts
richtlijnen. De benodigde hoeveelheid
warmte hangt af van de aard en de
toestand van de voedingsmiddelen alsook
van de grootte en de vulling van de pan.
Bereidingswijze
Aankoken
Aanbraden
Verwarmen
Opkoken
Blancheren
Braden
Bakken
Laten trekken
Au bain marie opkloppen
Doorkoken
Stomen
Stoven
Sudderen
Ontdooien
Wellen
Verwarmen
Voorbeelden
Water
Vlees
Vet, vloeistoffen
Soepen, sauzen
Groente
Vlees, vis, aardappelen
Meelgerechten, eiergerechten
Knoedels, kookworst, soepvlees
Cremes, sauzen
Soepen, aardappelen
Groente, vis
Groente, fruit, vis
Goulash, braadstuk, groente
Diepvriesproducten
Rijst, peulvruchten
Soepen, eenpansgerechten, groente in saus
Door het grote vermogen worden vet en
olie snel heet. Blijf erbij wanneer u braadt,
vet kan vlam vatten, het gerecht kan
verbranden.
Voedingsmiddelen die langer moeten
koken, kunt u beter op de achterste
kookzones bereiden.
41
Werbung
