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Backen auf mehreren Einsatzebenen mit Universal-HeiBluft
Tabelle Auflaufe und Uberbackenes
[=] Ober-/Unterhitze
Einsatz-
Temperatur
ebene
°C
von oben
Infrathermgrillen
Temperatur
°C
Zeitdauer
Std.:Min.
Nudelauflauf
200-220
160-170
Lasagne
220-230
160-170
0:25-0:40
Uberbackenes
220-230
160-170
0:15-0:30
Gemuse
Uberbackene
230-240
160-170
0:15-0:30
Baguettes
SuBe Auflaufe
200-220
-
0:40-0:60
Fischauflaufe
210-220
160-170
0:30-1:00
Gefulltes
220-250
160-170
0:30-1:00
Gemuse
TBS-UHL6-
6/97
- TB-AUF-TK
1/97
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