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Built-in Oven
User Manual
Einbau-Backofen
Bedienungsanleitung
GEBM19400DXPH
385440890_1/ EN/ DE/ R.AF/ 09/07/23 11:23
7757782995

Kapitel

Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Grundig GEBM19400DXPH

  • Seite 1 Built-in Oven User Manual Einbau-Backofen Bedienungsanleitung GEBM19400DXPH 385440890_1/ EN/ DE/ R.AF/ 09/07/23 11:23 7757782995...
  • Seite 44 Wilkommen! Sehr geehrter Kunde, Vielen Dank, dass Sie sich für das Grundig Produkt entschieden haben. Wir stellen Ihnen dieses Produkt vor, das mit hoher Qualität und Technologie hergestellt wurde, um Ihnen die beste Effizienz zu bieten. Lesen Sie deswegen dieses Handbuch und alle anderen mit- gelieferten Dokumentationen sorgfältig durch, bevor Sie das Produkt verwenden.
  • Seite 45 6 Allgemeine Hinweise zum Ba- Inhaltsverzeichnis cken ..........1 Sicherheitshinweise ..... 46 Allgemeine Warnhinweise zum Verwendungszweck...... 46 Backen im Ofen......Besondere Sicherheitshinweise 6.1.1 Backwaren und andere Ofen- rund um Kinder, schutzbedürftige gerichte........Menschen und Haustiere ..... 6.1.2 Fleisch, Fisch und Geflügel..77 Sicherheitshinweise zu Elektro- 6.1.3 Grillen.........
  • Seite 46: Sicherheitshinweise

    1 Sicherheitshinweise • Dieser Abschnitt enthält die • Nehmen Sie keine technischen Sicherheitshinweise, die erfor- Veränderungen am Produkt derlich sind, um die Gefahr von vor. Personen- oder Sachschäden Verwendungszweck zu vermeiden. • Bei Weitergabe des Produkts • Dieses Produkt wurde für die an eine andere Person zum Verwendung zu Hause entwi- persönlichen Gebrauch oder...
  • Seite 47: Besondere Sicherheitshinweise

    Besondere Sicher- • Kinder sollten stets beaufsich- tigt werden, damit sie nicht mit heitshinweise rund um dem Gerät spielen. Kinder, schutzbedürfti- • Elektrogeräte können immer ge Menschen und eine Gefahr für Kinder und Haustiere Haustiere darstellen. Kinder • Das Gerät darf nur dann von und Haustiere dürfen nicht mit Kindern ab 8 Jahren und von dem Gerät spielen, nicht dar-...
  • Seite 48: Sicherheitshinweise Zu Elektrogeräten

    Und vergessen Sie dabei nicht, • Das Gerät darf bei Installation, dass Kinder oft äußerst erfin- Reparatur und beim Umstel- derisch sein können! len/Verrücken nicht mit der Stromversorgung verbunden Sicherheitshinweise sein. zu Elektrogeräten • Schließen Sie das Gerät an ei- •...
  • Seite 49: Sicherheit Beim Transport

    kann die Kabelisolierung – zum Beispiel durch Wasser, schmelzen und als Folge eines das von der Arbeitsplatte Kurzschlusses einen Brand tropft. verursachen. • Berühren Sie den Netzstecker • Verwenden Sie nur Originalka- niemals mit feuchten oder gar bel. Verwenden Sie keine ge- nassen Händen! Niemals kürzten, beschädigten oder durch Ziehen am Kabel den...
  • Seite 50: Sicherheitshinweise Zur Installation

    Blasen) oder kräftigem Karton • Falls Sie das Gerät längere ein, anschließend mit Klebe- Zeit nicht nutzen, ziehen Sie band fixieren. Fixieren Sie den Netzstecker oder schalten auch entnehmbare oder be- die Sicherung ab. wegliche Teile des Gerätes • Benutzen Sie das Gerät nicht, großzügig mit Klebeband, da- falls Sie Fehlfunktionen oder mit nichts beschädigt wird.
  • Seite 51: Warnhinweise Zu Hohen Temperaturen

    • Die Scharniere der Gerätetür • Verwenden Sie immer hitzebe- bewegen sich beim Öffnen und ständige Backofenhandschu- Schließen der Tür und können he, wenn Sie Speisen in den sich verklemmen. Fassen Sie heißen Backofen geben oder die Tür beim Öffnen oder aus dem heißen Ofen nehmen Schließen nicht am Teil mit usw.
  • Seite 52: Sicherheitshinweise Zum Reinigen Und Pflegen

    fernen Sie solche Verunreini- • Stellen Sie Bleche, Teller, Be- gungen vor der nächsten Nut- hälter und dergleichen nicht zung. direkt auf den Ofenboden, be- • Lebensmittelvergiftungsge- decken Sie den Ofenboden fahr: Lassen Sie Speisen nicht nicht mit Alufolie. Andernfalls länger als etwa 1 Stunde vor kann sich ein Hitzestau bilden, und nach der Zubereitung im...
  • Seite 53: Hochtemperatur-Selbstreinigung (Pyrolyse)

    • Waschen Sie das Gerät nicht Selbstreinigung, halten Sie mit Wasser ab, besprühen Sie Kinder unbedingt fern. Lassen das Gerät nicht mit Wasser! Es Sie das Gerät mindestens 30 besteht Stromschlaggefahr! Minuten lang abkühlen, bevor • Verwenden Sie zum Reinigen Sie die Verbrennungsrück- des Produkts keine Dampfrei- stände aus dem Ofen entfer-...
  • Seite 54: Hinweise Zum Umweltschutz

    2 Hinweise zum Umweltschutz 2.1 Abfallrichtlinie lichen Sammelsysteme. Recyceln Sie zum Umwelt - und Gesundheitsschutz elektri- 2.1.1 Informationen zur Entsorgung sche und elektronische Geräte. Rücknahmepflichten der Vertreiber Ihre Pflichten als Endnutzer Wer auf mindestens 400 m² Verkaufsflä- che Elektro- und Elektronikgeräte vertreibt oder diese gewerblich an Endnutzer abgibt, ist verpflichtet, bei Abgabe eines neuen Gerätes, ein Altgerät des Endnutzers der...
  • Seite 55: Paketinformationen

    fläche von mehr als 100 cm² enthalten und Die folgenden Vorschläge sollen Ihnen hel- Geräte beschränkt, bei denen mindestens fen, Ihr Gerät besonders wirtschaftlich und eine der äußeren Abmessungen mehr als energiesparend zu benutzen. 50 cm beträgt. Für alle übrigen Elektro- •...
  • Seite 56: Ihr Neues Gerät

    3 Ihr neues Gerät 3.1 Produkteinführung 1 Bedienfeld 2 Lampe 3 Drahtregale 4 Lüftermotor (hinter Stahlplatte) 5 Durch 6 Handhabung 7 Untere Heizung (unter der Stahlplat- 8 Regal-Positionen 9 Obere Heizung 10 Belüftungsöffnungen 3.2 Bedienfeld und Bedienung Variiert je nach Modell. Ihr Produkt ist mögli- cherweise nicht mit einer Lampe ausgestattet, In diesem Abschnitt erfahren Sie, welche oder der Typ und die Position der Lampe wei-...
  • Seite 57: Bedienfeld

    3.2.1 Bedienfeld 1 Funktionsauswahl-Knopf 2 Steuergerät 3 Temperaturauswahl-Knopf DE / 57...
  • Seite 58: Einführung Des Ofenbedienfelds

    Wenn Ihr Produkt mit einem oder mehreren nächst die Taste und schalten den Ofen Knöpfen ausgestattet ist, kann es sein, ein. Drehen Sie dann den Funktionsaus- dass diese bei einigen Modellen so ange- wahlknopf nach rechts/links. bracht sind, dass sie beim Drücken her- Temperatur knopf auskommen (versenkte Knöpfe).
  • Seite 59: Ofenfunktionen

    : Volumenstand-Symbol : Symbol der Fleischsonde * : Helligkeits-Symbol Sie variiert je nach Produktmodell. Möglicherwei- se ist es auf Ihrem Produkt nicht verfügbar. : Funktion Nummer : Auftau-Symbol 3.3 Ofenfunktionen : Warmhaltesymbol Die Funktionstabelle zeigt Ihnen die unter- : Kontrollsymbol entfernen schiedlichen Funktionen Ihres Ofens, zu- sätzlich Minimal- und Maximaltemperatur : WLAN-Symbol...
  • Seite 60: Produktzubehör

    Das große Grillelement an der Ofendecke wird aktiv. Zum Gril- Goßflächengrill 40-280 len größerer Portionen. Die Hitze des großen Grillelementes wird durch den Lüfter Umluftgrill 40-280 schnell und gleichmäßig im Ofen verteilt. Zum Grillen größerer Portionen. Warmhalten 40-100 Zum Warmhalten der Speisen über längere Zeit. Zur Selbstreinigung des Ofens bei sehr hohen Temperaturen.
  • Seite 61: Verwendung Von Produktzubehör

    Bei Modellen ohne Drahtregale : schlag des Gitterrostes befestigt werden. Er darf nicht über den Anschlagpunkt hin- ausgehen und die Rückwand des Ofens berühren. 3.5 Verwendung von Produktzubehör Kochregale Im Kochbereich gibt es 5 Regalbebenen. Die Reihenfolge der Regale können Sie Bei Modellen ohne Drahtregale : auch den Nummern am vorderen Rahmen Es ist wichtig, den Drahtgrill richtig auf die...
  • Seite 62 Bei Modellen mit Drahtfachböden : Bei Modellen ohne Drahtregale : Es ist auch wichtig, die Tabletts richtig auf die Seitengestelle zu stellen. Das Tablett hat eine Richtung, wenn er auf das Regal Bei Modellen ohne Drahtregale : gestellt wird. Beim Platzieren des Tabletts auf dem gewünschten Regal muss die zum Halten vorgesehene Seite vorne liegen.
  • Seite 63 Richtige Platzierung des Drahtgitters und der Ablage auf den Teleskopschienen - Bei Modellen mit Drahtfachböden und Tele- skopmodellen Dank Teleskopschienen lassen sich Ta- bletts oder der Drahtgrill einfach montieren und demontieren. Bei der Verwendung von Blechen und Drahtgrills mit der Teleskop- schiene ist darauf zu achten, dass die Stif- te an Vorder- und Rückseite der Teleskop- schienen an den Kanten des Grills und des...
  • Seite 64: Technische Spezifikationen

    3.6 Technische Spezifikationen Allgemeine Spezifikationen Produkt-Außenabmessungen (Höhe/Breite/Tiefe) (mm) 595 /594 /567 Einbaumaße des Ofens (Höhe/Breite/Tiefe) (mm) 590-600 /560 /min. 550 Spannung / Frequenz 220-240 V ~; 50 Hz Verwendeter/geeigneter Kabeltyp und -querschnitt ge- Min. H05VV-FG 3 x 1,5 mm2 eignet für die Verwendung im Produkt Gesamte Leistungsaufnahme (kW) Ofentyp Multifunktionsofen...
  • Seite 65: Erste Verwendung

    4 Erste Verwendung Bevor Sie Ihr Produkt verwenden, wird empfohlen, die in den folgenden Abschnit- ten aufgeführten Schritte durchzuführen. 4.1 Erste Timer-Einstellung 6. Berühren Sie die Tasten / , um die Stellen Sie immer die Tageszeit ein, Minuten einzustellen. Bestätigen Sie die bevor Sie Ihren Ofen benutzen.
  • Seite 66: Benutzung Des Backofens

    schnitt „Ofenfunktionen [} 59]“ an. Im HINWEIS: Einige Detergenzien oder Reini- folgenden Abschnitt erfahren Sie, wie gungsmittel können die Oberfläche be- Sie Ihren neuen Ofen bedienen. schädigen. Verwenden Sie bei der Reini- gung keine scheuernden Reinigungsmittel, 5. Warten Sie ab, bis der Ofen abgekühlt Reinigungspulver, Reinigungscremes oder ist.
  • Seite 67 chern, entweder durch Berühren der ent- play, wenn Sie mit dem Backen beginnen sprechenden Taste in der Beschreibung und der Ofen die Temperatur erreicht, die oder durch kurzes Warten. Sie für schnelles Backen eingestellt ha- • Wenn die Backzeit bei Backbeginn ein- ben.
  • Seite 68 Wenn auf diesem Display keine Wenn Sie die Betriebsfunktion än- Einstellung vorgenommen wird, dern, nachdem Sie die voreinge- schaltet sich der Backofen in ca. 3 stellte Temperatur der Betriebs- Minuten ab und die Uhrzeit wird funktion geändert haben, wird die auf dem Display angezeigt.
  • Seite 69 1. Schalten Sie den Ofen durch Berühren Um die Backzeit schnell einzustel- der Taste ein. len, können Sie die Taste berüh- ren, um die Backzeit auf 30 Minu- 2. Wählen Sie mit dem Funktionswahl- ten einzustellen, nachdem Sie die knopf die Betriebsfunktion, die Sie ko- Betriebsfunktion und die Tempera- chen wollen.
  • Seite 70: Einstellungen

    rührt wird. Wenn eine beliebige Taste Einstellung des Alarms außer diesen berührt wird, wird der Sie können das Steuergerät des Produkts Warnton abgeschaltet. auch für alle Warnungen oder Erinnerun- gen außer zum Backen verwenden. 5.3 Einstellungen Der Wecker hat keinen Einfluss auf die Be- triebsfunktionen des Ofen.
  • Seite 71 Ausschalten des Weckers 1. Berühren Sie bei ausgeschaltetem Backofen (während die Uhrzeit auf dem 1. Am Ende der Alarmperiode ertönt der Display angezeigt wird) die Taste Warnton für zwei Minuten. Berühren Sie wa 3 Sekunden lang, um das Einstel- eine beliebige Taste, um die akustische lungsmenü...
  • Seite 72 5. Berühren Sie die Tasten / , um die Sie können die Einstellung für das Minuten einzustellen. Bestätigen Sie die schnelle Vorheizen auf die gleiche Einstellung durch Berühren der Taste Weise deaktivieren. Durch Drehen der Einstellung „AUS“ können Sie das automatische Vorheizen ab- ð...
  • Seite 73 Wenn das Symbol auf dem Bildschirm angezeigt wird, aber beim Drücken der Taste ein Feh- lersignal zu hören ist und das Sym- nicht auf dem Bildschirm an- gezeigt wird oder das Symbol 2. Öffnen Sie die App "HomeWhiz“, die Sie blinkt, überprüfen Sie die Internet- auf Ihrem Smart-Gerät installiert haben.
  • Seite 74: Allgemeine Hinweise Zum Backen

    CE-Konformitätserklärung Arçelik A.Ş. erklärt, dass dieses Produkt die Anforderungen der Richtlinie 2014/53/EU erfüllt. Eine ausführliche RO- TE Konformitätserklärung finden Sie online auf der Website support.grundig.com unter den zusätzlichen Doku- menten auf der Produktseite für Ihr Produkt. Der definierte Supportzeitraum für Softwa- tiezeitraum des Produkts.
  • Seite 75: Backwaren Und Andere Ofen- Gerichte

    6.1.1 Backwaren und andere Ofenge- Tipps zum Kuchenbacken richte • Falls Kuchen zu trocken wird, erhöhen Sie die Temperatur um 10 °C und backen Allgemeine Hinweise etwas kürzer. • Wir empfehlen das Originalzubehör zu • Wenn Kuchen beim Anschneiden innen nutzen, damit Ihr Gerät immer seine bes- noch feucht ist, verwenden Sie etwas te Leistung erbringt.
  • Seite 76 Kochtisch für Gebäck und Backofen Vorschläge für das Backen mit einem einzigen Tablett Lebensmittel Zu verwenden- Funktion der Be- Position des Re- Temperatur (°C) Backzeit (Min.) des Zubehör dienung gals (ca.) Kuchen auf dem Standard-Tablett Ober-/Unterhitze 3 30 … 40 Tablett Kuchenform auf Torte in der Form...
  • Seite 77: Fleisch, Fisch Und Geflügel

    Vorschläge für das Kochen mit zwei Tabletten Lebensmittel Zu verwenden- Funktion der Be- Position des Re- Temperatur (°C) Backzeit (Min.) des Zubehör dienung gals (ca.) 2-Standard-Ta- blett * Kleine Kuchen Heißluft 2 - 4 25 … 35 4-Gebäck-Tablett 2-Standard-Ta- blett * Keks Heißluft 2 - 4...
  • Seite 78: Grillen

    • Nach Ablauf der Garzeit lassen Sie das • Der Fisch sollte auf der mittleren oder Fleisch noch etwa 10 Minuten im Ofen. niedrigen Ebene in einer hitzebeständi- So verteilt sich der Fleischsaft besser im gen Platte gegart werden. Fleisch, läuft auch beim späteren •...
  • Seite 79: Testspeisen

    Allgemeine Warnungen • Legen Sie das Grillgut auf den Rost oder den Rost mit Blech darunter, verteilen Sie • Speisen, die sich nicht zum Grillen eig- die Speisen möglichst gleichmäßig, ohne nen, können sich entzünden und Brände dabei den Rost zu überladen. verursachen.
  • Seite 80 Küchentisch für Testessen Vorschläge für das Backen mit einem einzigen Tablett Lebensmittel Zu verwenden- Funktion der Be- Position des Re- Temperatur (°C) Backzeit (Min.) des Zubehör dienung gals (ca.) Mürbegebäck Standard-Tablett Ober-/Unterhitze 3 20 … 30 (süßer Keks) Bei Modellen mit Drahtfachböden Mürbegebäck Standard-Tablett...
  • Seite 81: Wartung Und Reinigung

    Grillen Lebensmittel Zu verwendendes Position des Regals Temperatur (°C) Backzeit (Min.) (ca.) Zubehör Fleischkloß (Kalb- Draht-Grill 20 … 30 fleisch) - 12 Menge Toastbrot Draht-Grill 1 … 3 Es wird empfohlen, für alle gegrillten Speisen 5 Minuten vorzuwärmen. Wenden Sie Lebensmittelstücke nach 1/2 der gesamten Grillzeit. 7 Wartung und Reinigung 7.1 Allgemeine Reinigungshinweise weichen Tuch oder Schwamm.
  • Seite 82: Reinigung Des Zubehörs

    Oberflächen • Falls nach dem Reinigen Rückstände verbleiben sollten, wischen Sie diese mit • Reinigen Sie die Emailoberflächen nach kaltem Wasser ab, anschließend trock- jedem Gebrauch mit Spülmittel, warmem nen Sie mit einem sauberen trockenen Wasser und einem weichen Tuch oder Mikrofasertuch nach.
  • Seite 83: Bedienfeld Reinigen

    7.3 Bedienfeld reinigen 1. Entfernen Sie die Vorderseite des Drahtregals, indem Sie es an der Sei- • Wischen Sie die Panele und die Knöpfe tenwand in die entgegengesetzte Rich- mit einem feuchten, weichen Tuch ab tung ziehen. und trocknen Sie sie mit einem tro- 2.
  • Seite 84: Hochtemperatur-Selbstreinigung

    7.6 Hochtemperatur-Selbstreinigung Der Ofen ist mit einer Pyrolysefunktion ausgestattet. Der Ofen erhitzt sich auf eine Temperatur von ca. 420-480 °C und brennt, 3. Wählen Sie die einfache Dampfreini- bis der vorhandene Schmutz zu Asche gungsfunktion. Die Reinigungsdauer er- wird. Dabei kann es zu einer starken Rau- scheint auf dem Display und kann nicht chentwicklung kommen.
  • Seite 85: Reinigung Der Ofentür

    • Reinigen Sie die Türdichtung nicht. Die 6. Wenn der Reinigungsvorgang abge- Glasfaserdichtung ist sehr empfindlich schlossen ist, wird, erscheint „Ende“ und leicht zu beschädigen. Wenn die auf dem Bildschirm. Schalten Sie den Türdichtung beschädigt ist, ersetzen Sie Ofen durch Berühren der Taste aus.
  • Seite 86: Entfernen Des Inneren Glases Der Backofentür

    Um die Tür wieder anzubringen, müssen die Verfahren, die beim Entfernen der Tür angewendet wurden, jeweils vom Ende bis zum Anfang wiederholt werden. Achten Sie beim Einbau der Tür darauf, dass die Clips an der Scharnier- 5. Das Scharnier des Typs (B) ist für sanft buchse geschlossen sind.
  • Seite 87: Reinigen Der Backofenlampe

    Der erste Schritt bei der Neugruppierung der Tür besteht darin, das zweite und dritte Glas wieder einzusetzen (2, 3). Platzieren Sie, wie in der Abbildung gezeigt die abge- schrägte Kante des Glases so, dass sie auf die abgeschrägte Kante des Plastikschlit- Innerste Zweites in- Glasschei-...
  • Seite 88 • Um die Gefahr eines Stromschlags zu 3. Wenn Ihre Ofenbeleuchtung dem Typ A vermeiden, sollten Sie vor dem Aus- in der nachstehenden Abbildung ent- wechseln der Backofenlampe das Gerät spricht, drehen Sie das Leuchtmittel wie ausschalten und warten, bis der Back- in der Abbildung gezeigt heraus, setzen ofen abgekühlt ist.
  • Seite 89: Fehlerbehebung

    4. Wenn Ihre Ofenbeleuchtung dem Typ A in der nachstehenden Abbildung ent- spricht, drehen Sie das Leuchtmittel wie in der Abbildung gezeigt heraus, setzen Sie dann ein neues Leuchtmittel ein. Wenn es sich um ein Modell vom Typ (B) handelt, ziehen Sie es wie in der Ab- bildung gezeigt heraus und ersetzen Sie es durch ein neues.
  • Seite 90 (Bei Modellen mit Timer) Die Timer-Anzei- Die Warnung "Mehrere Bluetooth-Netzwer- ge blinkt oder das Timer-Symbol bleibt of- ke erkannt" wird während der Installation fen. des Produkts in der "HomeWhiz“-App an- gezeigt. • Es hat zuvor einen Stromausfall gege- ben. >>> Stellen Sie die Zeit ein / Schal- •...

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