Silvercrest SSC6 320 A1 Bedienungsanleitung Seite 27

Spegnere l'apparecchio dopo 60 minuti riportando la manopola 5 su " ".
Staccare la spina dalla presa di corrente.
Fare raffreddare a sufficienza l'apparecchio, versare via l'acqua e pulire
nuovamente tutti i pezzi come descritto al capitolo "Pulizia".
Posizionamento dell'apparecchio
NOTA
► Se si utilizza l'apparecchio per la prima volta, procedere innanzitutto come
descritto al capitolo "Prima del primo impiego".
Collocare la base dell'apparecchio 3 su una superficie piana, stabile e
resistente al calore, vicino ad una presa di corrente ben accessibile.
Inserire il recipiente di ceramica 2 nella base dell'apparecchio 3.
Assicurarsi che la manopola si trovi su " " e inserire la spina in una presa
di corrente.
L'apparecchio è ora pronto per l'uso.
Preparazione degli ingredienti
■ Non versare più di 5,5 litri di ingredienti, liquido compreso. Ciò corrisponde
a circa 2,5 cm di distanza tra gli ingredienti e il bordo superiore del recipiente
di ceramica 2. Quando si preparano cibi molto liquidi, ad esempio zuppe
o minestroni, è tuttavia preferibile non versare più di 4 litri, liquidi compresi,
in modo da evitare che il cibo trabocchi. Ciò corrisponde a circa 5 cm di
distanza tra gli ingredienti e il bordo superiore del recipiente di ceramica 2.
■ Gli ingredienti devono contenere almeno circa 300 ml di liquido. Comunque
si tenga presente che gli ingredienti molto asciutti possono richiedere una
maggiore aggiunta di liquido, mentre quelli molto acquosi ne possono
richiedere di meno.
■ Fare scongelare completamente gli alimenti surgelati prima di utilizzarli.
■ Spezzettare gli ingredienti in pezzi di grandezza uniforme e possibilmente
non eccessiva, in modo da ridurne il tempo di cottura. Quanto più grandi
sono i pezzi, tanto maggiore è il tempo di cottura.
■ Per ottenere un gusto più intenso è possibile rosolare la carne prima di met-
terla nel recipiente di ceramica 2. Ciò ha anche il vantaggio di ridurre il
contenuto di grasso della carne e dunque del piatto, a condizione che non
si riutilizzi il grasso dissolto dalla cottura.
■ Se si desidera bollire o rosolare gli ingredienti prima della cottura, utilizzare
una pentola o padella separata. La cottura o bollitura preliminari non sono
possibili con questo apparecchio.
■ Se non si rosola prima la carne, è preferibile eliminare dalla carne il grasso
in eccesso, poiché nella cottura delicata non si dissolve.
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SSC6 320 A1