Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Prepararea
Dispozitivul de prajire este proiectat cu un sistem de racire unic care permite ca resturile si rezidurile
sa se depuna. Acest lucru permite, de asemenea reutilizarea uleiului/grasimii.
x Verificaţi periodic dacă rezervorul conţine o cantitate suficientă de ulei sau grăsime. Nivelul nu
trebuie să fie niciodată sub indicatorul MIN.
Sfaturi pentru preparare
x Folosiţi numai ulei sau grăsime în stare lichidă.
x Temperatura recomandată pentru prăjirea chips-urilor şi a gustărilor este de maxim 175°C.
x Încălziţi uleiul treptat. Preferabil în 3 etape, de exemplu, mai întâi la 100°C, apoi la 100-140°C şi
ulterior la 140°C - 175°C, cu pauze între respectivele etape de câte 15 minute.
x Îndepărtaţi gheaţa sau alte resturi ale alimentelor congelate.
x Nu prăjiţi o cantitate prea mare odată. Acest lucru poate cauza răcirea excesivă a uleiului sau a
grăsimii. În uleiul răcit/grăsimea întărită alimentele nu se prăjesc în profunzime, acestea
rămânând uleioase. Proporţia ideală de alimente congelate pentru ulei/grăsime este de maxim
1:10.
x Atunci când aparatul este folosit intensiv, uleiul trebuie filtrat pentru a elimina firimiturile şi alte
resturi.
x Înlocuiţi uleiul sau grăsimea la timp. Folosiţi periodic benzi sau echipament de testare, pentru a şti
când trebuie să schimbaţi uleiul/grăsimea.
x Schimbaţi uleiul sau grăsimea când aceasta începe să facă spumă sau devine închisă la culoare
sau lăptoasă. De asemenea, schimbaţi uleiul/grăsimea dacă are miros sau gust înţepător.
După utilizare
x Opriţi aparatul şi scoateţi ştecherul din priza din perete.
x Îndepărtaţi grăsimea din coş, pentru a evita blocarea acestuia în grăsimea solidificată.
x Aşezaţi capacul pe aparat, pentru a prelungi durata de utilizare a grăsimii.
Curăţarea şi întreţinerea
x Scoateţi întotdeauna ştecherul din priză înainte de curăţare.
x Atenţie! Nu introduceţi niciodată aparatul în apă sau în orice alt lichid!
x Curăţaţi aparatul cu o cârpă umedă (apă cu detergent uşor).
x Nu utilizaţi niciodată agenţi de curăţare puternici sau corozivi. Nu folosiţi obiecte ascuţite sau
contondente. Nu folosiţi petrol sau solvenţi! Curăţaţi cu o cârpă umedă şi detergent dacă este
necesar. Nu folosiţi materiale abrazive.
x Curăţaţi gurile de ventilaţie (dacă există) cu aspiratorul.
Werbung
