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7.2.2
Kaffeebezug
Beanstandung
Kaffee hat keine „Crema"
(Schaumschicht)
Cremabildung zu gering
Kaffeefüllstände sind unter-
schiedlich
- bei gleichzeitiger Befüllung
von zwei Tassen (> +/- 15%)
Kaffee läuft nur tropfenweise
- schmeckt zu bitter
58300000134569_de_e.doc – 12.03.10
Ursache?
►
Ungeeignete Kaffeesorte oder Bohnen nicht mehr
röstfrisch
►
Mahlwerkeinstellung nicht optimal auf Kaffeebohnen
abgestimmt
►
Brühsystem verschmutzt
►
Kein waagerechter Stand des Gerätes
►
Auslaufverteiler verschmutzt oder defekt
►
Mahlgradeinstellung zu fein, Pulverkaffee zu fein
gemahlen
►
Gerät stark verkalkt
►
Brühsieb verstopft oder verschlammt
Fehlerbehebung!
►
Kaffeesorte wechseln oder frische Bohnen ver-
wenden, eventuell ungünstige Lagerung (gut:
luftdicht, dunkel, kalt)
►
Hinweis:
In
Espressomischungen mit einem Anteil von
5-30% Robustabohnen verwendet, die eine
bessere Crema und einen ausgewogenen
Geschmack ergeben.
►
Mahlwerkeinstellung anpassen (Mahlgrad nur bei
laufendem Mahlwerk verändern)
►
Brühgruppe
entnehmen
Entkalkungs-, Reinigungsprogramm durchführen.
►
Gerät auf waagerechte Unterlage stellen
►
Auslaufverteiler erneuern
►
Mahlgrad gröber einstellen. Gröber gemahlenes
Kaffeepulver verwenden oder geringer dosieren.
►
Entkalkungsprogramm durchführen
►
Oberes Brühsieb und Brühgruppe reinigen und
Reinigungsprogramm durchführen.
Italien
werden
und
reinigen.
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