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4.10.2 Ablauf des Brühzyklus
4.10.2.1 Mahlen und Dosieren
Kaffeebohnen werden im Mahlwerk (1) gemahlen. Das Kaffeepulver
gelangt über den Einfülltrichter in die geöffnete Brühkammer (2). Die
erzeugte Kaffeepulvermenge hängt von der Laufzeit des Mahlwerkes
ab. In der Brühgruppe kann Kaffeepulver von 7g bis 12g verarbeitet
werden.
Alternativ kann gemahlenes Kaffeepulver über die Pulverschublade
eingegeben werden.
58300000134569_de_e.doc – 12.03.10
4.10.2.2 Verdichten
Das Mahlwerk stoppt. Das Getriebe steuert die Brühgruppe in die
obere Endstellung. Dabei wird das Kaffeepulver in der Brühkammer
(2) verdichtet. Der Pressstempel (3) drückt das Kaffeepulver gegen
das Brühsieb (4). Der Druck auf das Kaffeepulver wird dabei durch die
Spiralfedern (5) erzeugt.
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