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Siemens TK7-Serie Reparaturanleitung Seite 57

Espresso-vollautomat

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5.4
Wasserfilter, 4-Stufen-Filtration
Unabhängig von seiner Herkunft verfügt Trinkwasser über individuelle
Eigenschaften, wie zum Beispiel einen unterschiedlichen Kalkgehalt.
Für die Zubereitung von Kaffee und Espresso ist eine Wasserhärte
von ca. 6 – 8°dH optimal, damit das volle Aroma entfaltet werden
kann.
Karbonhärte, geschmacks- und geruchsstörende Inhaltsstoffe (z.B.
Chlor), Schwermetalle und andere Substanzen werden zur Schonung
der Maschine und zur Verbesserung der Getränkequalität reduziert.
Wichtige Mineralien und Fluoride bleiben erhalten.
5.4.1
Filterkapazität
Die Filterfüllung besteht aus etwa 100 ml Ionenaustauscherharz und
gesilberter Aktivkohle im Verhältnis 4:1.
Füllvolumen:
95 – 100 ml
Filterwirkung:
Karbonhärte
(Reduktion, falls
folgende Stoffe
im Wasser
vorhanden sind)
Aluminium
58300000134569_de_e.doc – 12.03.10
Chlor
Blei
Kupfer
5.4.2
Bypass-Funktion
Zur Einstellung der optimalen Wasserhärte kann dem ausströmenden,
gefilterten Wasser eine einstellbare Menge unfiltriertes Wasser bei-
gemischt werden.
Dazu den Ring auf der Unterseite der Filterkartusche drehen.
Stufe A
bei Wasserhärte 1 und 2
Stufe B
bei Wasserhärte 3
bei Wasserhärte 4
Stufe C
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