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... das Gerät nach einem Umzug nicht
mehr von der Aufheiz- in die Garpha-
se wechselt?
Das Gerät muss an den neuen Aufstel-
lungsort bzw. die geänderte Siedetem-
peratur des Wassers angepasst wer-
den (siehe Kapitel "Erste Reinigung und
erstes Aufheizen").
... während des Betriebes ungewöhn-
lich viel Dampf oder Dampf an ande-
ren Stellen als gewohnt austritt?
Prüfen Sie, ob
– die Tür richtig geschlossen ist.
– die Türdichtung korrekt sitzt. Drü-
cken Sie sie ggf. wieder so an, dass
sie überall gleichmässig eingepasst
ist.
– die Türdichtung Beschädigungen,
z. B. Risse, aufweist. Dann muss sie
ausgetauscht werden.
Ist daraufhin das Problem nicht besei-
tigt, rufen Sie den Kundendienst.
... bei Wiederaufnahme des Betriebes
ein Pfeifgeräusch entsteht?
Nach dem Schliessen der Tür kommt
es zu einem Druckausgleich, bei dem
ein Pfeifgeräusch entstehen kann. Es
weist nicht auf einen Gerätedefekt hin.
Was tun, wenn ...?
... der Kuchen / das Gebäck nach der
im Rezept angegebenen Zeit noch
nicht gar ist?
Prüfen Sie, ob
– die eingestellte Temperatur mit der
im Rezept übereinstimmt.
– der Fettfilter an der Rückwand einge-
setzt ist. In diesem Fall verlängert
sich die Backzeit.
– Sie das Rezept geändert haben. Bei-
spielsweise verlängert die Zugabe
von mehr Flüssigkeit oder mehr Eiern
die Backzeit.
... der Kuchen / das Gebäck eine un-
terschiedliche Bräunung aufweist?
Ein geringer Unterschied in der Bräu-
nung ist normal.
Prüfen Sie bei einem sehr grossen
Bräunungsunterschied, ob
– die Temperatur zu hoch eingestellt
war oder der Fettfilter an der Rück-
wand nicht entfernt wurde.
– die Einschubebene(n) richtig gewählt
wurden.
– auf mehr als zwei Ebenen gebacken
wurde.
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