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Gargut
Obstkuchen (auf
Hefeteig/Rühr-
2)
teig)
Obstkuchen auf
Mürbeteig
Hefekuchen mit
empfindlichen
Belägen (z. B.
Quark, Sahne,
Pudding)
1) Backofen vorheizen.
2) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Plätzchen
Gargut
Mürbeteig-
Plätzchen
Short bread/
Mürbeteigge-
bäck/Feinge-
bäck
Short bread/
Mürbeteigge-
bäck/Feinge-
bäck
Rührteigplätz-
chen
Eiweißgebäck/
Baiser
Makronen
Hefekleinge-
bäck
Blätterteigge-
bäck
Brötchen
Funktion
Temperatur
(°C)
Konventionelle
170
Heizfunktion
Heißluft mit
160 - 170
Ringheizkörper
Konventionelle
160 - 180
Heizfunktion
Funktion
Temperatur
(°C)
Heißluft mit
150 - 160
Ringheizkörper
Heißluft mit
140
Ringheizkörper
Konventionelle
160
Heizfunktion
Heißluft mit
150 - 160
Ringheizkörper
Heißluft mit
80 - 100
Ringheizkörper
Heißluft mit
100 - 120
Ringheizkörper
Heißluft mit
150 - 160
Ringheizkörper
Heißluft mit
170 - 180
Ringheizkörper
Heißluft mit
160
Ringheizkörper
Dauer (Min.)
35 - 55
40 - 80
40 - 80
1)
Dauer (Min.)
15 - 25
20 - 35
20 - 30
1)
15 - 20
120 - 150
30 - 50
20 - 40
20 - 30
1)
10 - 25
1)
Ebene
3
3
3
Ebene
3
3
3
3
3
3
3
3
3
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