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und längerer Nutzung des Geräts
kann eine Zusatzbelüftung, z. B. ein
offenes Fenster oder eine wirksamere
Belüftung erforderlich werden, z. B.
durch Erhöhung der mechanischen
Ventilationskraft, falls vorhanden (pro
kW Gasleistung ist eine Luftmenge
von 2 m³/Std. erforderlich).
2.2
KOCHGESCHIRR FÜR GASBRENNER:
Durchmesser des
Kochbehälters
22 bis 24 cm
20 bis 22 cm
16 bis 18 cm
10 bis 14 cm
ACHTUNG!!!!
Zündkerzen und Düsen:
•
Für
Fleisch
Verstärker, Toaster, Eisenplatten oder
Gitter
aus
Gasbrennern verwendet werden.
•
Nur Töpfe laut Beschreibung im
Abschnitt
"KOCHGESCHIRR
GASBRENNER " VERWENDEN.
Brenner
Doppel-Krone
Schnellreinigung
Mittelschnell
Hilfsbrenner
DÜRFEN
KEINE
Edelstahl
auf
Beispiel: Kochfeld 60 cm - 4
Brennstellen.
Gesamtleistung:
3,0 + 1,75 + 1,75 + 1,0 = 7,5 kW
7,5 kW x 2 = 15 m3/h
Mindestluftmenge.
Frittieren - Aufkochen
Sauce - Aufwärmen
den
FÜR
13
Verwendung
Pfannenfertige
Lebensmittel
Simmern
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