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5.3 Bedienung
ACHTUNG!
Die Bedienung der Fritteuse darf nur durch Personal erfolgen, das in den Umgang
mit dem Gerät und den besonderen Gefahren beim Frittieren eingewiesen wurde.
•
Schaltkasten vorsichtig auf den hinteren Rand des Ölbehälters aufsetzen, bis ein
„Klick" Geräusch zu hören ist . Die beiden Bolzen an der Unterseite des
Schaltkastens müssen in den Bohrungen des Ölbehälters sitzen. Dann ist der
Schaltkasten richtig positioniert. Gerät arbeitet aus Sicherheitsgründen nur, wenn der
Schaltkasten korrekt am Gehäuse angebracht ist und dadurch über einen
Mikroschalter die Betriebsbereitschaft hergestellt wird.
Schaltkasten
mit Heizelement
Aufheiz-Kontrolllampe
(orange)
•
Sicherstellen, dass das Gerät ausgeschaltet ist (Temperaturregler in „0-Stellung").
•
Vor dem Einfüllen von Öl in den Ölbehälter darf sich kein Wasser in diesem Behälter
befinden. Der Ölbehälter muss sauber und trocken sein.
•
Der Fettablasshahn muss geschlossen und verriegelt (Handgriff nach unten
abgesenkt) sein.
•
Frittieröl vorsichtig in den Ölbehälter einfüllen, bis der erforderliche Stand erreicht ist
(zwischen „MIN" und „MAX"- Markierung im Behälter). Die Markierung befindet sich
an der Seitenwand des Behälters.
ACHTUNG!
Gerät niemals betreiben, wenn kein Frittieröl im Ölbehälter ist. Sicherstellen, dass
der Ölstand immer zwischen der „MIN"- und „MAX"- Markierung im Ölbehälter liegt.
Netz-Kontrolllampe
(grün)
Temperaturregler
Schaltkasten mit
Heizelement
EIN-/AUS
Schalter
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