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• Wo bekomme ich zusätzliche Gläser?
Weitere 6er-Sets finden Sie auf der Website
www.accessoires.home-and-cook.fr.
FEHLERBEHEBUNG
Probleme mit den Ergebnissen
PROBLEME
MÖGLICHE URSACHEN
Verwendung von
teilentrahmter Milch ohne
Zusatz von Milchpulver (die
verwendete Milch allein ist
nicht eiweißreich genug).
Bewegungen,
Erschütterungen oder
Vibrationen des Gerätes
während der Reifung.
Joghurts/
Käsezubereitungen
zu flüssig.
Das Ferment ist nicht mehr
aktiv.
Verwendung von
thermisisertem Quark
oder Rahmquark aus dem
Handel. Er enthält nur sehr
wenige aktive Enzyme.
Das Gerät wurde während
des Zyklus geöffnet.
Joghurts/
Käsezubereitungen
zu flüssig.
Früchte zum Joghurt
hinzugefügt.
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LÖSUNG
1 Joghurtglas Vollmilchpulver (2
bei Magermilch) zugeben oder
Vollmilch verwenden.
Bewegen Sie das Gerät während
des Betriebs nicht.
Stellen Sie es nicht auf einen
Kühlschrank.
Wechseln Sie das Ferment oder
Marke von Joghurt/Quark.
Überprüfen Sie das Verfallsdatum
Ihres Ferments oder Joghurts/
Quarks.
Verwenden Sie 1 Glas frischen
Quark als Ferment.
Nehmen Sie die Gläser nicht heraus
und öffnen Sie das Gerät nicht, bis
der Zyklus abgeschlossen ist.
Halten Sie das Gerät während des
Betriebs von Zugluft fern.
Erwägen Sie die Verwendung
gekochter Früchte oder verwenden
Sie Kompotte oder Marmeladen
(mit Raumtemperatur). Rohes Obst
setzt saure Elemente frei, die die
Herstellung von Joghurt verhindern.
Sie können jedoch beim Servieren
frisches Obst hinzufügen.
PROBLEME
MÖGLICHE URSACHEN
Joghurts/
Die Gläser wurden nicht
Käsezubereitungen
gründlich gereinigt / gespült
zu flüssig.
(Hand- oder Geschirrspüler).
Joghurts zu sauer.
Reifezeit zu lang.
Eine klare Flüssigkeit
(Serum genannt)
hat sich am Ende
der Fermentierung
Fermentierung zu stark.
auf der Oberfläche
oder an den Seiten
des Joghurts bildet.
Meine
Käsezubereitung
Zu viel Lab oder
ist zu bitter oder
Zitronensaft.
hat einen starken
Zitronengeschmack.
Die beiden
mittleren Joghurts
Der Hubring (Nummer 12)
meiner 12 Gläser
war nicht angebracht.*
Joghurtmaschine
sind gescheitert.
*je nach Modell
LÖSUNG
Bevor Sie Ihre Zubereitung in die
Gläser gießen, überprüfen Sie, ob
sich keine Spuren von Spülmittel,
Reinigungsmittel oder Schmutz auf
DE
der Innenseite der Gläser befinden,
die eine Fermentierung verhindern
würden.
Achten Sie darauf, die Reifezeit im
nächsten Durchgang zu verkürzen.
Verringern Sie die Reifezeit und/
oder geben Sie Vollmilchpulver
hinzu.
Passen Sie die zugesetzte Menge
Lab oder Zitronensaft an, um
die Festigkeit der Zubereitung
zu erhalten, aber einen besseren
Geschmack zu erhalten.
Bevor Sie mit dem Kochen
beginnen, überprüfen Sie, ob der
Hubring richtig angebracht ist.*
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