Gebrauch Ihres Gerätes durchlesen und für spätere Verwendung aufbewahren: unsachgemäßer Gebrauch und die Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung befreit SEB von jeder Haftung. • Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn es heruntergefallen ist oder wenn es sichtbare Schäden oder Betriebsstörungen aufweist. In diesem Fall muss das Gerät an eine autorisierte...
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Erwachsenen beaufsichtigt. Halten Sie das Gerät und Kabel außer Reichweite von Kindern unter 3 Jahren. • Die Programme 1, 4 und 5 dieses Geräts können von Kindern ab 8 Jahren benutzt werden, sofern sie beaufsichtigt werden oder in die sichere Benutzung des Gerätes unterwiesen wurden und die damit verbundenen Gefahren verstehen.
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werden, sofern sie beaufsichtigt werden oder in die sichere Benutzung des Gerätes unterwiesen wurden und die möglichen Gefahren verstehen. • Es empfiehlt sich, Kinder zu beaufsichtigen, um sich zu vergewissern, dass sie nicht mit dem Gerät spielen und es als Spielzeug benutzen. •...
UMWELT Denken Sie an die Umwelt! Ihr Gerät enthält zahlreiche wertvolle und wiederverwertbare Rohstoffe. Geben Sie es deshalb bitte bei einer Sammelstelle Ihrer Kommune ab, damit es richtig weiterverarbeitet wird. BESCHREIBUNG 1 Abdeckung des Gerätes d Programm für Joghurts 2 Dampfabzugsöffnungen e Programm für Quark 3 Deckel der Gläser f Programm für Milchdesserts...
EMPFEHLUNGEN Vor dem ersten Gebrauch • Entfernen sämtliches Verpackungsmaterial, Aufkleber und Zubehörteile im Inneren und an den Außenflächen des Geräts (Abb. 1). • Reinigen Sie Gläser, Deckel, Abtropfgefäße, Halter, Deckel und Schöpfkelle mit heißem Seifenwasser. Das Innere des Behälters lässt sich leicht mit einem Schwamm reinigen.
Am Ende des Zyklus Nach der Nutzung der Dessertfunktionen • Um Verbrennungen zu vermeiden, schalten Sie das Gerät aus und warten Sie eine Weile, bevor Sie die Abdeckung öffnen oder die Halterung bewegen. Um die Halterung mit den Gläsern zu bewegen, verwenden Sie einen Topflappen oder ein Tuch (Abb.
AUSWAHL DER ZUTATEN Die Milch Welche Milch sollte verwendet werden? Alle unsere Rezepte (sofern nicht anders angegeben) werden aus Kuhmilch hergestellt. Sie können sowohl pflanzliche Milch wie z. B. Sojamilch als auch Schafs- oder Ziegenmilch verwenden (außer für Express-Joghurts – Prog. 1) verwenden, aber in diesen Fällen kann die Festigkeit des Joghurts je nach verwendeter Milch variieren.
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Das Ferment Für Joghurts Sie können folgende Startkulturen einsetzen: • Mit einem Naturjoghurt Handel, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum so weit wie möglich in der Zukunft liegt. Dadurch enthält Ihr Joghurt Fermente, die aktiver sind und so für festere Joghurts sorgen. • Mit Trockenferment. Beachten Sie in diesem Fall die in der Gebrauchsanweisung des Ferments angegebene Aktivierungszeit.
Wann süßt man? Für Joghurts und Quark: Sie können Ihre Joghurts entweder kurz vor dem Servieren oder vor der Zubereitung süßen, indem Sie den Zucker zusammen mit den Fermenten in die Milch geben und mit einer Gabel oder einem Schneebesen gut vermischen, bis er sich aufgelöst hat.
Anmerkung: Wenn Sie nicht jedes Mal alle Gläser verwenden möchten, müssen Sie die unbenutzten Öffnungen mit Gläsern oder den Deckeln der Gläser verschließen (Abb. 6). Die Fermentierungszeit der Joghurts wird dadurch nicht beeinflusst. EXPRESS-JOGHURTS (PROGRAMM 1) Einschalten des Gerätes • Füllen Sie den Gerätesockel bis zur MAX-Markierung mit Wasser (Abb.
Zyklusende und Kühlung • Ein akustisches Signal zeigt das Ende des Zyklus an. Um dieses akustische Signal zu beenden, drücken Sie OK. Wenn Sie die Taste lange drücken, gelangen Sie zurück ins Menü. Die Zeit kann mit den Tasten + oder - verändert und mit der Taste bestätigt werden.
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• Hängen Sie die gefüllten Gläser ohne Deckel in die Halterung (Abb. 17). • Schließen Sie das Gerät mit dem Deckel (Abb. 18). • Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an. • Drücken Sie , um das Programm 2 „Joghurt“ auszuwählen.
Haltbarkeit • Die Haltbarkeit von Naturjoghurt im Kühlschrank beträgt maximal 7 Tage. Andere Joghurtsorten sollten schneller verzehrt werden. QUARK ODER RAHMQUARK (PROGRAMM 3) Zubereitung der Mischung Diese Grundmischung gilt für beide Käsezubereitungen. • Sie benötigen vorzugsweise Vollmilch und frischen Quark. •...
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Anmerkung: Wenn Sie nicht jedes Mal alle Gläser verwenden möchten, müssen Sie die unbenutzten Öffnungen mit Gläsern oder den Deckeln der Gläser verschließen (Abb. 23). Die Reifezeit des Quarks wird dadurch nicht beeinflusst. Einschalten des Gerätes • Kein Wasser in den Sockel geben (Abb. 24). •...
Reifezeit • Je nach Zubereitung (Quark oder Rahmquark) und dem gewählten Rezept beträgt die Reifezeit 12 bis 24 Stunden. fluide ferme doux acide 12h 13h 15h 16h 17h 18h 19h 20h 21h 22h 23h Ende des Zyklus • Im Quarkzubereitungsmodus (Prog.3) stoppt Ihr Gerät automatisch ohne akustisches Signal am Ende des Zyklus.
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Haltbarkeit • Käsezubereitungen sollten kühl gelagert und spätestens innerhalb von 7 Tagen verzehrt werden. MILCHDESSERTS (PROGRAMM 4) CREMESPEISEN (PROGRAMM 5) Einschalten des Gerätes • Füllen Sie den Gerätesockel bis zur MAX-Markierung mit Wasser (Abb. 34). • Setzen Sie die Halterung auf den Sockel des Gerätes (Abb. 35). Die Gläser müssen hängen (Abb.
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• Sie können den Heizvorgang jederzeit unterbrechen und zur Programmauswahl zurückkehren, indem Sie die Taste lange gedrückt halten. Anmerkung: Während des Heizvorgangs können Sie die Zeit mit den Tasten + und - einstellen. Die neue Zeit wird nach wenigen Sekunden automatisch berücksichtigt.
WARTUNG • Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker (Abb. 40). • Tauchen Sie das Gehäuse des Gerätes niemals in Wasser ein. Reinigen Sie es mit einem feuchten weichen Tuch und warmem Seifenwasser. Gründlich abspülen und trocknen. • Gläser, Deckel, Abtropfgefäße und Schöpfkelle in heißem Seifenwasser oder Geschirrspüler reinigen (Abb.
FRAGEN & ANTWORTEN • Welche Milch ist empfehlenswert, damit meine Joghurts gelingen? Damit Ihre Joghurts immer gelingen, sollten Sie H-Vollmilch verwenden, Raumtemperatur (über 16 °C) hat. • Wenn ich nur teilentrahmte Milch zur Hand habe, kann ich sie verwenden? – Wenn Sie 2 Joghurts als Fermente verwenden: Ja, Sie können teilentrahmte Milch verwenden, Ihre Joghurts sind dann flüssiger.
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• Muss ich alle Gläser verwenden? Nein. Wenn Sie nicht alle Gläser verwenden möchten, verschließen Sie die unbenutzten Öffnungen mit den Deckeln der Gläser oder leeren Gläsern. • Soll ich den Zucker vorher oder nachher zugeben? Sie können den Zucker auch während der Zubereitung zusammen mit dem Ferment in Ihren Joghurt geben.
• Wo bekomme ich zusätzliche Gläser? Weitere 6er-Sets finden Sie auf der Website www.accessoires.home-and-cook.fr. FEHLERBEHEBUNG Probleme mit den Ergebnissen PROBLEME MÖGLICHE URSACHEN LÖSUNG Verwendung von teilentrahmter Milch ohne 1 Joghurtglas Vollmilchpulver (2 Zusatz von Milchpulver (die bei Magermilch) zugeben oder verwendete Milch allein ist Vollmilch verwenden.
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PROBLEME MÖGLICHE URSACHEN LÖSUNG Bevor Sie Ihre Zubereitung in die Gläser gießen, überprüfen Sie, ob Joghurts/ Die Gläser wurden nicht sich keine Spuren von Spülmittel, Käsezubereitungen gründlich gereinigt / gespült Reinigungsmittel oder Schmutz auf zu flüssig. (Hand- oder Geschirrspüler). der Innenseite der Gläser befinden, die eine Fermentierung verhindern würden.
Anschluss des Gerätes. Wenden Sie sich an Das Gerät ist eingesteckt, Ihren Händler oder ein Technisches Problem. funktioniert aber nicht. autorisiertes SEB- Servicezentrum. Sie haben die Setzen Sie die Halterung Meine Zubereitungen in der Gläserhalterung verkehrt richtig ein, damit die Gläser Mitte sind nicht gelungen.
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