Congelarea Alimentelor Proaspete - Beko B5RFNE314XB Bedienungsanleitung

aprins. Aceasta nu este o defecțiune, acest
avertisment se elimină atunci când
alimentul este răcit sau atunci când este
apăsat orice buton.
4.Tasta de congelare rapidă
Atunci când este apăsată tasta de
congelare rapidă, LED-ul de pe tastă se
aprinde și funcția de congelare rapidă este
activată. Temperatura compartimentului
congelator este setată la -27 °C. Apăsați
din nou tasta pentru a anula funcția.
Funcția de congelare rapidă se va anula
automat după 50 de ore. Pentru a congela
o cantitate mare de alimente proaspete,
apăsați tasta de congelare rapidă înainte
de amplasa alimentele în compartimentul
frigorific.
7.2 Congelarea alimentelor
proaspete
• Alimentele trebuie congelate în pachete
separate împărțite în porții conform
cantității consumate la o masă. În acest
mod, toate alimentele ar trebui să fie
ferite de recongelare din pricina
decongelării.
• Pentru a păstra pe cât posibil valorile
nutriționale, aroma și culoarea
alimentelor, legumele ar trebui fierte
înainte de congelare. (Fierberea nu este
necesară pentru castraveți și pătrunjel.)
În acest fel, timpul de gătire al legumelor
congelate este redus la 1/3 din timpul de
gătire al legumelor proaspete.
• Pentru a prelungi perioada de depozitare
a alimentelor congelate, legumele fierte
trebuie mai întâi filtrate și apoi
împachetate ermetic la fel ca în cazul
tuturor tipurilor de alimente.
• Alimentele nu trebuie așezate
neambalate în congelator.
• Ambalajul alimentelor care vor fi
depozitate, trebuie să fie etanș, gros și
rezistent și să nu se poată deforma în
condiții de frig și umiditate. În caz
contrar, alimentele care s-au întărit
datorită congelării, vor penetra ambalajul.
Buna etanșare a ambalajului este de
asemenea importantă pentru siguranța
alimentelor depozitate.
Următoarele tipuri de ambalaje sunt
adecvate pentru congelarea alimentelor:
Pungi de polietilenă, folie din aluminiu, folie
din plastic, pungi pentru vidare, și recipiente
cu capac rezistente pentru depozitarea la
rece.
Utilizarea următoarelor tipuri de
ambalaje nu este recomandată pentru
congelarea alimentelor:
Hârtie de împachetat, hârtie de copt,
celofan (folie de gelatină), saci menajeri,
pungi folosite și sacoșe de cumpărături.
• Alimentele fierbinți nu trebuie așezate în
compartimentele de congelare înainte de
a fi răcite.
• Când așezați alimente proaspete
necongelate în compartimentele de
congelare, vă rugăm să aveți în vedere ca
acestea să nu intre în contact cu
alimentele congelate. Pastilele de răcire
pot fi puse în sertarul următor sub
sertarul de congelare rapidă, pentru a
preveni încălzirea lor.
• În perioada de congelare (24 ore) nu
așezați alte alimente în congelator.
• Aşezaţi alimentele în rafturile sau
sertarele de congelare, răsfirate astfel
încât să nu fie înghesuite (este
recomandat ca ambalajele să nu intre
reciproc în contact)
• Alimentele congelate trebuie consumate
în cel mai scurt timp după decongelare, și
niciodată nu trebuie recongelate.
• Nu blocaţi orificiile de ventilație aflate pe
partea din spate prin așezarea
alimentelor congelate.
• Vă recomandăm să etichetați pachetele,
menționând tipul de aliment și data
congelării.
Alimente adecvate pentru congelare:
Pește și fructe de mare, carne roșie și albă,
pasăre, legume, fructe, condimente
erbacee, lactate (brânză, unt, iaurt
RO / 98