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DEutscH
24
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300 ml Buttermilch
1
Geben Sie die Zutaten mit Ausnahme der Buttermilch in folgender Reihenfolge in die
Schüssel: Datteln, Backpflaumen, Mandeln, Walnüsse, Rosinen, Roggen-Vollkornmehl,
Weizenmehl, brauner Zucker, Salz und Backpulver.
2
Glätten Sie die Masse vorsichtig mit den Händen.
3
Geben Sie die Buttermilch hinzu.
4
Mixen Sie die Zutaten maximal 5 Sekunden mit Turbogeschwindigkeit.
5
Füllen Sie den Teig in eine rechteckige Kastenform, und backen Sie die Mischung 40 Minuten
lang bei 170 C.
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10-02-10 20:45
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