Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Sütemények formálása
MEGJEGYZÉS:
Ha van elkészített süteménytészta, a vágóval (23) különböző
alakúra formálhatja a tésztát.
• Miután felszerelte az előszerelt csiga házat a készülékre,
nyomja be a vágót a süteménykészítőbe.
• Állítsa be a kívánt süteményformát.
• Tartsa a kezével a tésztát a kimenetnél, és vágja le a kívánt
hosszúságúra.
A használat befejezése
1. Nyomja meg az OFF gombot a készülék kikapcsolásához.
2. Húzza ki a tápkábelt.
3. Szerelje szét a húsdaráló összes részét.
4. A használt tartozékokat tisztítsa meg a „Tisztítás" részben
leírtaknak megfelelően.
5. Zárja be a csiga házat a fedéllel (1).
Fordítsa az óramutató járásával ellen-
tétes irányba a fedelet. A fedélen ta-
lálható nyílnak a készüléken találha-
tó nyíllal szembe kell kerülnie. (Lásd
a jobb oldali ábrát.)
Tisztítás
FIGYELMEZTETÉS:
• Tisztítás előtt húzza ki a hálózati csatlakozót.
• Ne merítse vízbe a készüléket. Áramütést vagy tüzet
okozhat.
VIGYÁZAT:
• Ne használjon drótkefét vagy más karcoló konyhai esz-
közt a tisztításhoz.
• Ne használjon agresszív vagy karcoló tisztítószereket.
A motor burkolata
• Egy nedves ruhával és egy kis adag mosogatószerrel tisz-
títsa meg a burkolatot.
Keverőtál fröccsenésgátlóval, dagasztó- / keverőtartozé-
kok és húsdaráló részei
FIGYELMEZTETÉS: Sérülésveszély!
A húsdaráló kése nagyon éles.
VIGYÁZAT:
A tartozékok mosogatógépben nem tisztíthatók. A hő és az
agresszív tisztítószerek a kiegészítők vetemedését vagy kifa-
kulását okozhatják.
• Az élelmiszerekkel érintkező alkatrészek vízzel leöblíthetők.
• A készülék összeszerelése előtt hagyja megszáradni az al-
katrészeket.
52
Ajánlott receptek
Kovász (alaprecept)
Összetevők:
250 g lágy vaj vagy margarin, 250 g cukor, 1 csomag vaníliás
cukor vagy 1 csomag Citro-Back, 1 csipet só, 4 tojás, 500 g bú-
zaliszt, 1 csomag sütőpor, kb. 1/8 liter tej.
Elkészítés:
A búzalisztet a többi összetevővel helyezze a keverőtálba, a
keverőlapáttal 30 másodpercig keverje össze 1. sebességfoko-
zaton, majd kb. 3 percig 3. sebességfokozaton. Kenje ki a tep-
sit vagy terítsen bele sütőpapírt, öntse bele a tésztát és süs-
se ki. Ellenőrizze, mielőtt kivenné a tepsit a sütőből: egy fatű-
vel szúrjon bele a közepébe. Ha a tészta nem tapad hozzá a
tűhöz, a sütemény kész. Helyezze a süteményt egy sütőrácsra
és hagyja kihűlni.
Hagyományos sütő:
Tálca:
2
Hőmérséklet:
Elektromos sütő: felső és alsó hőmérsék-
let 175-200°, gázsütő: 2-3 fokozat.
Sütési idő:
50-60 perc
Módosíthatja a receptet a saját ízlésének megfelelően, pl. 100
g mazsolával vagy 100 g mogyoróval vagy 100 g reszelt cso-
koládéval. Semmi sem szab határt a képzeletének.
Lenmagos tekercs
Összetevők:
500-550 g búzaliszt, 50 g lenmag, 3/8 liter víz, 1 élesztőkocka
(40 g), 100 g alacsony zsírtartalmú aludttej, jól lecsepegtetve, 1
teáskanál só.
A kenéshez: 2 evőkanál víz
Elkészítés:
A lenmagot áztassa be 1/8 liter langyos vízbe. A maradék lan-
gyos vizet (1/4 liter) öntse a keverőtálba, morzsolja bele az
élesztőt, adja hozzá az aludttejet, és jól keverje el a dagasztó-
lapáttal 2. sebességfokozaton. Az élesztőt teljesen fel kell ol-
dani. Tegye a keverőtálba a lisztet, a beáztatott lenmagot és a
sót. Keverje 1. sebességfokozaton, majd váltson 2. sebesség-
fokozatra és keverje újabb 3-5 percig. Fedje le a tésztát és 45-
60 percig pihentesse meleg helyen. Dagassza újra, vegye ki a
keverőtálból és formáljon belőle 16 tekercset. A tepsit fedje le
nedves sütőpapírral. Helyezze rá a tekercseket, pihentesse 15
percig, kenje meg langyos vízzel és süsse ki.
Hagyományos sütő:
Tálca:
2
Hőmérséklet:
Elektromos sütő: alsó és felső hőmérsék-
let: 200-220°C (5 perces előmelegítés),
Gázsütő: 2-3. fokozat.
Sütési idő:
30-40 perc
Sebesség-beállítás: 3 - 4
Sebesség-beállítás: 1 - 2
Werbung
Inhaltsverzeichnis
