Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Het maken van worstjes
• U kunt zowel natuurlijke als kunstmatige worstvellen gebrui-
ken.
• Als u besluit om natuurlijke worstvellen te gebruiken, moet u
ze een tijdje in het water leggen om zacht te laten worden.
• Leg een knoop in een van de uiteinden van het vel.
• Trek het worstvel over het worsthulpstuk.
• Het worstvlees wordt door het worsthulpstuk geduwd en
het worstvel wordt gevuld.
• Zorg ervoor dat het worstvel niet te strak wordt opgevuld,
want de worst zet uit tijdens het koken of bakken en het vel
kan dan kapot gaan.
• Als de eerste worst de gewenste lengte heeft bereikt, druk
de worst dan aan het eind van het worsthulpstuk met uw
vingers in elkaar.
• Draai de worst een of tweemaal rond.
• Totdat u voldoende ervaring heeft opgebouwd, kunt u het
toestel uitzetten, elke keer als een worst de juiste lengte
heeft bereikt.
Koekjes maken
OPMERKING:
Als u koekjesdeeg heeft gemaakt, kunt u dit met behulp van
de koekjessnijder (23) in verschillende vormen snijden.
• Nadat u het geassembleerde spiraalhuis op het toestel
heeft vastgezet, drukt u de snijder in de koekjesmaker.
• Stel het toestel in op de gewenste koekjesvorm.
• Houd de stukken deeg bij de uitgang vast met uw hand en
snijd het in de gewenste lengte.
Einde van de werkzaamheden
1. Druk op de OFF knop om het toestel uit te zetten.
2. Haal de stekker uit het stopcontact.
3. Haal alle onderdelen van de gehaktmolen uit elkaar.
4. Maak de gebruikte onderdelen schoon, zoals beschreven
bij "Reinigen".
5. Sluit het spiraalhuis af met het deksel
(1). Draai het deksel tegen de richting
van de klok. De pijl van het deksel
moet zich tegenover de pijl op het
toestel bevinden. (zie de afbeelding
rechts.)
Reinigen
WAARSCHUWING:
• Haal de stekker voor het reinigen uit het stopcontact.
• Dompel het apparaat niet onder in water. Dit kan leiden
tot elektrische schokken of brand.
LET OP:
• Gebruik geen staalborstel of ander scherp keukengerei
voor het reinigen.
• Gebruik geen agressieve of schurende schoonmaakmid-
delen.
Motorbehuizing
• Reinig de behuizing alleen met een vochtige doek en een
scheutje afwasmiddel.
Mengkom met spatbeveiliger, kneed/mixer hulpstukken en
gehaktmolen
WAARSCHUWING: Gevaar voor letsel!
Het mes van de gehaktmolen is erg scherp.
LET OP:
De hulpstukken zijn niet vaatwasserbestendig. Hitte en
agressieve schoonmaakmiddelen kunnen de hulpstukken
krom laten trekken of laten verkleuren.
• Onderdelen die in contact met voedel zijn gekomen kunnen
onder water worden afgespoeld.
• Laat de onderdelen goed drogen voordat u ze opnieuw aan
het toestel bevestigt.
Aanbevolen recepten
Gerezen Deeg (Basisrecept)
Ingrediënten:
250 gr zachte boter of margarine, 250 gr suiker, 1 zakje vanil-
lesuiker of 1 zakje Citroenbakpoeder, 1 slufje zout, 4 eieren,
500 gr tarwebloem, 1 zakje bakpoeder, ongeveer 1/8 liter melk.
Bereiding:
Doe de tarwebloem met de andere ingrediënten in de meng-
kom. Meng met de menghaak gedurende 30 seconden op
stand 1, en vervolgens ongeveer 3 minuten op stand 3. Vet een
bakblik in of doe er bakpapier in. Doe het beslag in het bakblik
en bak het. Test de cake voordat u hem uit de oven neemt door
er in het midden een satéprikker in te steken. Als het beslag
niet meer aan de prikker plakt is de cake gaar. Kiep de cake op
een rooster en laat hem afkoelen.
Conventionele oven:
Sleuf:
2
Temperatuur:
Elektrische oven: boven- en onderwarmte
175-200°, gasoven: stand 2-3
Baktijd:
50-60 minuten
U kunt dit recept aanpassen aan uw smaak, bijv. door het
toevoegen van 100 gr. Rozijnen of 100 gr noten of 100 gr cho-
coladehagelslag. Uw verbeelding kent geen grenzen.
Snelheid stand 3 - 4
15
Werbung
Inhaltsverzeichnis
