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Preparación:
Ponga en remojo la linaza en 1/8 de litro de agua tibia. Ponga
el resto de agua tibia (1/4 de litro) en el recipiente de mezcla,
triture la levadura dentro, añada el requesón y mézclelo bien
con el gancho de amasado en la velocidad 2. La levadura
debe disolverse por completo. Ponga la harina con la linaza
remojada y la sal en el recipiente de mezcla. Amase en la
velocidad 1, y cambie a velocidad 2 y amase durante otros
3-5 minutos. Cubra la masa y apártela en un lugar caliente
durante 45-60 minutos. Amase de nuevo, saque la masa del
recipiente y forme 16 rollos con ella. Cubra la bandeja con pa-
pel para pastelería húmedo. Ponga los rollos encima, apártelos
durante 15 minutos, unte con agua tibia y cuézalos.
Horno convencional:
Bandeja:
2
Temperatura:
Horno eléctrico: Superior e inferior a 200-
220º (Precalentar durante 5 minutos),
Horno de gas: Posición 2-3
Tiempo de cocción: 30-40 minutos
Crema de chocolate
Ingredientes:
200 ml de nata, 150 g baño de chocolate semidulce, 3 huevos,
50-60 g azúcar, 1 pizca de sal, 1 bolsita de vainilla, 1 cuchara
de brandy o ron, virutas de chocolate.
Preparación:
En el bol para batir, bata la nata con el batidor de huevos, retire
del bol y colóquelo en un lugar frío.
Derrita el baño de chocolate según las instrucciones del paque-
te o 3 minutos en el microondas a 600 W. Mientras tanto, en el
bol para batir con la batidora de huevos, bata los huevos, azú-
car, vainilla, brandy o ron y sal hasta hacerlo espumoso. Añada
el chocolate derretido y mezcle uniformemente a un ajuste de
velocidad 5-6. Guarde la crema montada para acompañar.
Añada el resto de la nata a la mezcla cremosa y remueva en la
configuración 1. Añada la crema al chocolate y sirva bien frío.
Especificaciones técnicas
Modelo: .......................................................................KM 369 CB
Alimentación: ...................................................220-240 V~ 50 Hz
Consumo potencia: .......................................................... 1000 W
Protección Clase: ........................................................................ II
Funcionamiento periodo tiempo corto: .......................10 minutos
Peso neto: ..........................................................................5,25 kg
Sujeto a cambios sin previo aviso.
Este dispositivo cumple con todas las directrices CE actuales,
como la directriz de compatibilidad electromagnética y de bajo
voltaje, y está fabricada según las últimas normas de seguri-
dad.
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Cuide del medio ambiente, no deseche aparatos eléctricos con
los residuos domésticos.
Deseche los aparatos eléctricos obsoletos o defectuosos en
los puntos de recolección municipales.
Ayude a evitar potenciales impactos medioambientales y en la
salud por una eliminación de residuos inadecuada.
Contribuye al reciclaje y otros modos de uso de aparatos
eléctricos y electrónicos viejos.
Su municipalidad le proporcionará información sobre los puntos
de recolección.
Velocidad 5 - 6
Eliminación - Significado del
símbolo "cubo de basura"
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