Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Vielleicht müssen Sie noch etwas Kaffee hinzugeben. Um
einen guten Espresso zu erhalten, ist es wichtig, den ge-
mahlenen Kaffee richtig zu stampfen. Wenn Sie zu fest
drücken, läuft der Kaffee langsam durch und wird stark.
Wenn Sie zu leicht drücken, läuft der Kaffee schnell durch
und wird schwach.
Tipps vom Barmann: Lassen Sie, bevor Sie den Siebträger in
die Maschine einsetzen, kurz Wasser durch die Kaffeeausgabe
fließen
(A7)
. Dadurch wird die Temperatur vor der Extraktion
stabilisiert.
•
Entfernen Sie jeden Kaffeeüberschuss vom Rand des Sieb-
trägers und rasten Sie den Siebträger in der Maschine ein
(Abb. 5).
•
Stellen Sie eine oder zwei Tassen auf die Abtropfschale (A8)
unter die Siebträgerauslässe. Verwenden Sie die kleine
Schale (A13) für kleinere Tassen.
3.1 Temperatur der Kaffeezubereitung
Die Wassertemperatur wird während der gesamten Zubereitung
kontrolliert, um zu garantieren, dass sie während des Extrak-
tionsvorgangs gleich bleibt. Die Maschine hat 3 Aufgusstem-
peraturen.
Die tatsächlich verwendete Temperatur wird in der Regeln von
der Bohnensorte und der Röstung abhängen: Robusta-Bohnen
brauchen eine niedrigere Temperatur, Arabica-Bohnen eine hö-
here Temperatur. Das gleiche gilt für dunkel geröstete und hell
geröstete Bohnen.
•
Drücken Sie die
gusstemperatur einzustellen:
Entsprechendes
Temperaturhöhe
Kontrolllämpchen
Min (~ 92°C)
Med. (~ 94 °C)
Max. (~ 96 °C)
9
(B1) Taste, um die gewünschte Auf-
Röstgrad
Dunkel
Mittel-Dunkel
Hell-Dunkel
•
Drücken Sie
Maschine bereitet jetzt den Kaffee zu und die Ausgabe
stoppt automatisch. Während die Maschine den Kaffee
zu bereitet, kann die Ausgabe jederzeit durch Drücken der
vorher gedrückten Taste unterbrochen werden.
•
Um den Siebträger herauszunehmen, drehen Sie den Griff
von rechts nach links. Um Spritzer zu vermeiden, dürfen Sie
niemals den Siebträger herausnehmen, wenn die Maschi-
ne noch Kaffee ausgibt. Warten Sie immer ein paar Sekun-
den nach der Ausgabe.
Bitte beachten: Wir empfehlen, die Tassen vor der Kaffeezube-
reitung aufzuwärmen:
Spülen Sie sie mit etwas heißem Wasser aus oder bringen Sie
den Filterhalter (A14) mit eingesetztem Tassenfilter (A15 oder
A16) an der Maschine an, aber ohne Kaffee hinzuzufügen, ver-
wenden Sie dieselbe Tasse, die später für die Kaffeezubereitung
verwendet wird, und drücken Sie die Taste
ben Sie heißes Wasser in die Tasse, um sie zu erhitzen.
3.2 Programmierung der Kaffeemenge in der Tasse
Die Maschine ist im Werk auf die Ausgabe von Standardmengen
(Default) eingestellt. Um diese Mengen zu ändern, müssen Sie:
•
Die
,
grammieren wollen.
•
Die Kaffeemaschine beginnt, Kaffee auszugeben und das
Kontrolllämpchen schnell blinkt, um anzuzeigen, dass die
Maschine im Programmiermodus ist.
•
Lassen Sie die Taste los, sobald die erforderliche Menge an
Kaffee in die Tasse ausgegeben worden ist. Die Ausgabe
stoppt und die Kaffeemaschine ist einsatzbereit.
Default-Menge
Um zu den Standardmengen zurückzukehren, siehe Anweisun-
gen in Abschnitt 6.4.
4. ZUBEREITUNG VON MILCHGETRÄNKEN
•
Füllen Sie eine Kanne mit frischer kalter Milch (Mindest-
menge 110 ml). Die Milch schäumt bis zu der dreifachen
Menge auf. Für einen dichteren, glatteren Schaum muss
die Milch Kühlschranktemperatur (um die 5 °C) haben.
•
Stellen Sie die Kanne unter den Dampfstab (A5) (Abb. 10).
29
(B6) ,
(B5) oder
oder
Taste drücken, die Sie pro-
Programmierbare
Menge
von ≃20 bis ≃90
35 ml
von ≃40 bis ≃180
70 ml
von ≃80 bis ≃180
120 ml
(B7). Die
(B6) und ge-
ml
ml
ml
Werbung
Inhaltsverzeichnis
