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Bauknecht MF 259 Bedienungsanleitung Seite 21

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LEBENSMITTELKATEGORIE
Eier und Spargel
Quiche
Gemüse-Quiche
Gefrorene Lasagne
Frische Lasagne
Selbst gemachte Pizza
Gemüsesuppe
Ofenkartoffeln
ANZEIGEN (JE NACH MODELL UND LEBENSMITTELKATEGORIE):
MICROWAVE
My Menu
GRILL
CRISP
MF 258
MF 259
WEIGHT
1 bis 4
p 4
p 8
Portionen/
1 Portion
1 Charge
p 5
p 9
(1025 g)
1 Charge
p 6
p 10
(1025 g)
p 7
p 11
600 g
p 8
p 12
1000 g
p 9
p 13
900 g
p 1
p 1
4 Portionen
1 bis 4
p 2
p 2
Portionen/1
Portion
STEAMER
CRISP PLATE
HIGH RACK
WITH GRID
ZUBEHÖR
Crisp-Teller
1 Portion:
1 Ei,
Crisp-Griff
100 g Spargel.
Crisp-Teller
1 Brisée-Fertigteig,
runde Form (230 g),
100 g gewürfelter Speck
(nicht geräuchert),
Crisp-Griff
100 g geschlagene Eier,
200 g Küchensahne,
Salz
Crisp-Teller
2 Brisée-Fertigteig,
runde Form (230 g),
150 g Zucchini,
100 g kleine Tomaten,
Crisp-Griff
250 g pflanzliche Sahne,
Salz,
Pfeffer.
Mikrowellengeeignetes
Fertige gefrorene Lasagne
Geschirr auf niedrigem
Gestell
150 g Lasagne-Platten
400 g Bolognese-Sauce
MW SAFE DISH
50 g Parmesan
250 g Béchamelsauce
Salz
Crisp-Teller auf niedrigem
Gestell
150 g Mehl,
10 g frische Hefe, 100 ml
Wasser
120 g Tomaten
70 g Mozzarella,
15 g Öl
Crisp-Griff
C4 gesund/Gemüse
200 g Kartoffeln in Würfeln,
100 g Brokkoli,
MW SAFE DISH
1 reife Tomate in Würfel
geschnitten,
(NICHT BEREITGESTELLT)
200 ml Wasser, Salz/Pfeffer,
Parmigiano-Käse, EVO-Öl
MW SAFE DISH
1 kg Kartoffeln, mittlere
Größe, nicht geschält,
(NICHT BEREITGESTELLT)
STEAMER
FORCE AIR
SAFE DISH
LOW RACK
W/O GRID
ZUTATEN
- Spargel auf den Crisp-Teller legen und diesen
wieder in den Garraum stellen.
- Garen.
- Tür öffnen, Eier über den Spargel geben. Dabei
die Temperatur beachten.
- Crisp-Teller wieder in den Garraum stellen und
Garvorgang fortsetzen.
- Teig glatt auf einer Arbeitsplatte ausrollen.
- Teig auf seinem Backpapier auf den Crisp-Teller
legen.
- Überstehenden Rand des Papiers mit einer Schere
abschneiden, mit einer Gabel in die gesamte
Oberfläche des Teigs Löcher stechen.
- Speck gleichmäßig auf der Teigfläche verteilen.
- Eier und Sahne intensiv schlagen.
- Mischung vorsichtig in das Kochgeschirr gießen
und flüssige Oberfläche mit einem Spatel oder
eine Gabel glatt ziehen.
- Crisp-Teller in den Garraum stellen.
- Teig glatt auf einer Arbeitsplatte ausrollen.
- Teig auf seinem Backpapier auf den Crisp-Teller
legen.
- Überstehenden Rand des Papiers mit einer Schere
abschneiden, mit einer Gabel in die gesamte
Oberfläche des Teigs Löcher stechen.
- Zucchini in 3 mm dicke Scheiben und Tomaten
in Stücke schneiden. Dann gleichmäßig auf der
Teigfläche verteilen.
- Sahne mit Salz und Pfeffer mischen, dann auf
den Teig geben und Oberfläche mit einem Spatel
oder einer Gabel glatt ziehen.
- Crisp-Teller in den Garraum stellen.
- Gefrorene Lasagne mit mikrowellengeeignetem
Geschirr in die Mitte des Gestells stellen.
- Nach dem Garen einige Minuten ruhen lassen.
- Eine Schicht Lasagne-Platten auslegen,
vollständig mit Bolognese-Sauce bedecken,
dann eine Schicht Béchamelsauce und Parmesan
darauf geben.
- Schritte wiederholen, bis 6 Schichten vorhanden
sind.
- Nach dem Garen und vor dem Servieren einige
Minuten ruhen lassen.
- Hefe in 37 °C warmem Wasser auflösen, Mehl,
Salz und Öl hinzugeben und einen Teig herstellen
(10 Minuten).
- 30 bis 60 Minuten abgedeckt bei
Raumtemperatur ruhen lassen.
- Auf den eingeölten Crisp-Teller geben, mit
Tomaten, Mozzarella und Oregano belegen,
Crisp-Teller auf dem Gestell platzieren.
- Mit Ausnahme des Käses in ein
mikrowellengeeignetes Geschirr geben, alle
Zutaten gut vermischen.
- Teller abdecken und etwas Platz lassen, damit der
Dampf entweichen kann.
- Garen.
- Nach dem Garen Zutaten mit einem Mixer
zerkleinern und noch warm servieren, Käse und
EVO-Öl darauf geben.
- Kartoffeln waschen, trocknen und mit einer
Gabel einstechen.
- Anschließen auf einen mikrowellengeeigneten
Teller geben.
- Garen und bei Bedarf wenden.
- Kartoffeln nach dem Garen abkühlen lassen.
ANWEISUNGEN

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