Tipps und Empfehlungen zum Aufgehenlassen von Teig:
1.
Geben Sie 200 ml Wasser in einem mikrowellengeeigneten Behälter in den Garraum.
2.
Drücken Sie die Spezialtaste, drehen Sie den Knopf in Position P2 oder P4 (siehe Tabelle) und drücken Sie dann zum 5-minütigen Befeuchten und Erwärmen
des Garraums die Starttaste.
3.
Nach 5 Minuten zeigt das Display „LEBENSMITTEL ZUGEBEN", geben Sie den Teig mit dem Behälter rasch in den Garraum, damit Dampf und Temperatur
erhalten bleiben. Schließen Sie die Tür.
4.
Drücken Sie zum Starten des Garvorgangs die Starttaste.
• Geben Sie z. B. bei Pizzateig 37 °C warmes Wasser direkt in den Behälter, damit sich die Hefe im Wasser auflöst. Geben Sie 250 g Mehl, 2 Esslöffel natives Olivenöl
und 2 g Salz hinzu. Kneten Sie, bis ein Teig entsteht. Diese Funktion kann mit jedem anderen Teigrezept genutzt werden.
• Für bessere Ergebnisse empfehlen wir die Verwendung dieser Funktion, um 250 bis 500 g Teig aufgehen zu lassen.