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Funktion: Kochen mit Dampf,Sieb
Geeignete Programme: Dampfkochen
Geeignete Rezepte: Gemüse, Fleisch, Fisch & Krustentiere
NB: Um den Dampfkorb herauszunehmen ohne sich zu verbrühen, ist es nötig, den Stiel des Spatels
in die dafür vorgesehene Öffnung einzustecken.
III.2 RICHTGESCHWINDIGKEIT UND EMPFOHLENE FÜLLMENGE FÜR JEDES
ZUBEHÖRTEIL
Zubehör
Abbildung
Knetmesser
Knetmesser
Schmetterli
ngsquirl
Großer
Dampfgar
behälter
(3.5L)
Kleiner
Dampfgar
behälter
(1L)
Funktion
Mischung
Vermischung (+)
Vermischung (++)
Kneten zur
Herstellung von Brot-
und Pizzateig,
Mürbe-, Sand- und
Blätterteig
Rühren
Eierschnee ,
Schlagsahne, Creme
Dampfgemüse
Fleisch / gedünsteter
Fisch
116
Geschwind
Füllmenge
igkeit
1-3
Max 2L
Maximal 2 l für
4-6
kühl, 1,5 l für heiß
Maximal 2 l für
7-10
kühl, 1,5 l für heiß
1-3
Max : 800g
1-3
Max : 2L
4
Max : 2L
Max : 3,5 L
None
Max : 80 cL
Betriebs
zeit
All
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