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Inhaltsverzeichnis

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Einbaubackofen
CBG635B.3
[de] Gebrauchsanleitung
Einbaubackofen

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Inhaltszusammenfassung für Bosch CBG635B3 Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen CBG635B.3 [de] Gebrauchsanleitung Einbaubackofen...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i t u n g E i n b a u b a c k o f e n Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Kindersicherung.
  • Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch

    Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und oder von ihr bezüglich des sicheren Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur und sie die daraus resultierenden Gefahren für Deutschland gültig.
  • Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise

    Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich G enerell Verletzungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –...
  • Seite 6: Halogenlampe

    Ursachen für Schäden Halogenlampe ]Ursachen für Schäden Warnung – Verbrennungsgefahr! G enerell Garraumlampen werden sehr heiß. Auch U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n einige Zeit nach dem Ausschalten besteht Achtung! noch Verbrennungsgefahr.
  • Seite 7: Umweltschutz

    Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb 7Umweltschutz ■ möglichst selten. I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen.
  • Seite 8: Gerät Kennen Lernen

    Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern und einem Bedienring die verschiedenen I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Funktionen Ihres Gerätes ein. Das Display zeigt Ihnen G e r ä...
  • Seite 9: Display

    Gerät kennen lernen Bedienring Temperaturanzeige Mit dem Bedienring ändern Sie die Einstellwerte, die im Nach dem Start eines Betriebs wird Ihnen die aktuelle Display angezeigt werden. Garraumtemperatur im Display grafisch angezeigt. Bei den meisten Auswahllisten, z. B. der Temperatur, Aufheizlinie Die weiße Linie unter der Temperatur füllt sich von müssen Sie mit dem Bedienring wieder zurück drehen, links nach rechts rot, je weiter der Garraum aufge-...
  • Seite 10: Heizarten

    Gerät kennen lernen Heizarten Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht Die Symbole zu den einzelnen Heizarten unterstützen finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und bei der Wiedererkennung. Anwendungsbereiche. Bei sehr hohen Temperaturen senkt das Gerät nach längerer Zeit die Temperatur etwas ab.
  • Seite 11: Weitere Informationen

    Zubehör Weitere Informationen _Zubehör In den meisten Fällen bietet Ihnen das Gerät Hinweise und weitere Informationen zur gerade ausgeführten I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Aktion. Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und Tippen Sie auf das Feld °.
  • Seite 12: Sonderzubehör

    Zubehör Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in unseren Rastfunktion Prospekten oder im Internet. Das Zubehör kann etwa bis zur Hälfte herausgezogen werden, bis es einrastet. Die Rastfunktion verhindert Die Verfügbarkeit und Online-Bestellmöglichkeit ist das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das international verschieden.
  • Seite 13: Kvor Dem Ersten Gebrauch

    Mit Taste on/off ÿ schalten Sie das Gerät ein. Es leuchten alle Touch-Felder rot auf. Im Display Bevor Sie zum ersten Mal mit dem Gerät Speisen erscheint das Bosch Logo und danach die erste Heizart zubereiten, reinigen Sie den Garraum und das Zubehör. der Auswahlliste.
  • Seite 14: Betrieb Starten

    Gerät bedienen Betrieb starten Auf Feld } tippen. Im Display steht die Temperatur weiß im Fokus. Jeden Betrieb müssen Sie mit Taste start/stop l Mit dem Bedienring die Temperatur einstellen. starten. Nach dem Start erscheint im Display, zusätzlich zu den Einstellungen, eine Zeitanzeige.
  • Seite 15: Schnellaufheizen

    Zeitfunktionen Heizarten Direktwahl OZeitfunktionen Bestimmte Heizarten können Sie direkt über die Touch- Felder auswählen. So lässt sich das Gerät noch I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. einfacher und schneller einstellen. Z e i t f u n k t i o n e n Heizarten, die über Direktwahl einstellbar sind: Zeitfunktion Verwendung...
  • Seite 16: Ende Einstellen

    Zeitfunktionen Nach wenigen Sekunden wird der Wert Mit dem Bedienring das Ende auf später übernommen oder zweimal auf Feld s tippen. Im verschieben. Display steht unter Betriebsart und Temperatur oder Stufe die Dauer. Mit Taste start/stop l starten. Im Display läuft die Dauer ab. Nach wenigen Sekunden wird der Wert übernommen oder erneut auf Feld s tippen.
  • Seite 17: Wecker Einstellen

    Kindersicherung Wecker einstellen AKindersicherung Der Wecker läuft parallel zu anderen Einstellungen. Sie können ihn jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten ausgeschaltet ist. Er hat ein eigenes Signal, sodass Sie K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer hören, ob der Wecker oder eine Dauer abgelaufen ist.
  • Seite 18: Grundeinstellungen

    Grundeinstellungen QGrundeinstellungen Gebläse-Nachlaufzeit Empfohlen* Minimal Auszugssystem Nicht nachgerüstet* (bei Gestellen und D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen G r u n d e i n s t e l l u n g e n 1-fach Auszug) können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Verfügung.
  • Seite 19: Fsabbateinstellung

    Sabbateinstellung FSabbateinstellung DReinigen M it der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät S a b b a t e i n s t e l l u n g R e i n i g e n 74 Stunden einstellen.
  • Seite 20: Garraumflächen

    Reinigen Garraumflächen Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Die Rückwand im Garraum ist selbstreinigend. Sie Tuch nachtrocknen. erkennen das an der rauen Oberfläche. Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Boden, Decke und Seitenteile sind emailliert und haben Edelstahl verwenden.
  • Seite 21: Gerät Sauberhalten

    Gestelle Achtung! pGestelle Verwenden Sie keinen Backofenreiniger auf den selbstreinigenden Flächen. Die Oberflächen werden beschädigt. Wenn doch Backofenreiniger auf diese B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e Flächen kommt, sofort mit Wasser und einem lange schön und funktionsfähig.
  • Seite 22: Gerätetür

    Gerätetür Gestelle einhängen qGerätetür Die Gestelle passen nur rechts oder links. Achten Sie bei beiden Gestellen darauf, dass die gebogenen B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Stangen vorne sind. G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig.
  • Seite 23: Gerätetür Einhängen

    Gerätetür Innenscheibe herausziehen (Bild ) und auf einer Gerätetür einhängen ebenen Fläche vorsichtig ablegen. Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild ). Gerätetür bis zum Anschlag einschieben.
  • Seite 24: Scheiben Einbauen

    Gerätetür Innenscheibe einschieben. Warnung Achten Sie beim Einschieben darauf, dass die Verletzungsgefahr! glänzende Seite der Scheibe außen und der Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. ■ Ausschnitt links und rechts oben ist. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Die Scheibe muss unten richtig in der Halterung sein Reinigungsmittel benutzen.
  • Seite 25: Fehlermeldungen Im Display

    Störungen, was tun? Störungen selbst beheben 3Störungen, was tun? Technische Störungen am Gerät können Sie oft ganz leicht selbst beheben. W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Wenn eine Speise nicht optimal gelingt, finden Sie am Kleinigkeit.
  • Seite 26: Garraumlampe An Der Decke Auswechseln

    Kundendienst Garraumlampe an der Decke auswechseln 4Kundendienst Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewechselt werden. Temperaturbeständige 230V- W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Halogenlampen, 25 Watt, erhalten Sie beim K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da.
  • Seite 27: Gerichte

    Gerichte Gericht einstellen PGerichte Sie werden komplett durch den Einstellvorgang Ihrer ausgewählten Speise geleitet. M it der Betriebsart “AutoPilot” können Sie die G e r i c h t e verschiedensten Speisen zubereiten. Das Gerät wählt Auf Feld % tippen. für Sie die meisten Einstellungen selbstständig aus.
  • Seite 28: Jfür Sie In Unserem Kochstudio Getestet

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen JFür Sie in unserem können Sie bis zu 45 Prozent Energie sparen. Stellen Sie Formen nebeneinander oder versetzt übereinander Kochstudio getestet in den Garraum. Zubehör H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die F ü...
  • Seite 29 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: % Ober-/Unterhitze ■ < 4D Heißluft $ Pizzastufe ■ ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kuchen in Formen Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 150-170 55-70 Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform 150-170 60-80...
  • Seite 30: Tipps Zum Backen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Plätzchen Spritzgebäck Backblech 150-160** 25-40 Spritzgebäck Backblech 140-150** 25-40 < Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 140-150** 30-40 < Plätzchen Backblech 140-160 15-30 <...
  • Seite 31: Brot Und Brötchen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Brot und Brötchen Tiefkühlprodukte Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zum Backen Entfernen Sie Eis an der Speise. von Brot und Brötchen. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für viele Speisen. Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig vorgebacken.
  • Seite 32: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Mischbrot, 1,5 kg Universalpfanne oder Kastenform 210-220* 10-15 < 180-190 40-50 Vollkornbrot, 1 kg Universalpfanne 210-220* 10-15 < 180-190 40-50 Fladenbrot Universalpfanne 250-270 20-30...
  • Seite 33: Empfohlene Einstellwerte

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise Tiefkühlprodukte in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte. Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die Entfernen Sie Eis an der Speise. angegebenen Backzeiten um einige Minuten.
  • Seite 34: Auflauf Und Soufflé

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auflauf und Soufflé Geschirr Verwenden Sie für Aufläufe und Gratins ein breites, Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur flaches Geschirr. In einem schmalen, hohen Geschirr Zubereitung von Auflauf und Soufflé. In den benötigen die Speisen mehr Zeit und werden an der Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für Oberseite dunkler.
  • Seite 35 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Glänzende Bräter aus Edelstahl oder Aluminium Empfohlene Einstellwerte reflektieren die Wärme wie ein Spiegel und sind so nur In der Tabelle finden Sie für Ihr Geflügel die optimale bedingt geeignet. Das Geflügel gart langsamer und Heizart.
  • Seite 36: Fleisch

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Ente & Gans Ente, 2 kg Rost 180-200 90-110 Entenbrust, je 300 g Rost 230-250 25-30 Gans, 3 kg Rost 160-180 120-150...
  • Seite 37 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von Fleisch Grillen mit Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum. So Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens sparen Sie bis zu 20 Prozent Energie. Wenn Sie geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen. vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Garzeiten Legen Sie das Grillgut auf den Rost.
  • Seite 38: Tipps Zum Braten Und Schmoren

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Kalbfleisch Kalbsbraten, 1,5 kg Geschirr offen 160-170 100-120 Kalbshaxe, 1,5 kg Geschirr offen 200-210 100-110 Lammfleisch Lammkeule ohne Knochen, medium, Rost 170-190 50-70...
  • Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Braten und Dünsten im Geschirr Empfohlene Einstellwerte Verwenden Sie nur Geschirr, das für den In der Tabelle finden Sie für Ihre Fischgerichte die Backofenbetrieb geeignet ist. Prüfen Sie, ob das optimale Heizart. Temperatur und Gardauer sind von Geschirr in den Garraum passt.
  • Seite 40: Gemüse Und Beilagen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gemüse und Beilagen zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur Gerätetür. Hier finden Sie Angaben zur Zubereitung von Backpapier Grillgemüse, Kartoffeln und tiefgekühlten Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Kartoffelprodukten. Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem immer passend zu.
  • Seite 41: Eco-Heizarten

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Eco-Heizarten Universalpfanne oder Backblech Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis Heißluft Eco und Ober-/Unterhitze Eco sind intelligente zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur Heizarten für die schonende Zubereitung von Fleisch, Gerätetür. Fisch und Gebäck. Das Gerät regelt optimal die Backformen und Geschirr Energiezufuhr in den Garraum.
  • Seite 42: Acrylamid In Lebensmitteln

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Brandteiggebäck Backblech 200-220 35-45 Plätzchen Backblech 140-160 15-30 Spritzgebäck Backblech 140-150 25-40 Hefekleingebäck Backblech 150-160 30-40 Brot & Brötchen Mischbrot, 1,5 kg Kastenform 200-210 35-45...
  • Seite 43: Tipps Zum Sanftgaren

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auf der Kochstelle das Fleisch sehr heiß und Geschirr ausreichend lange von allen Seiten, auch an den Verwenden Sie ein flaches Geschirr, z. B. eine Enden, scharf anbraten. Sofort auf das vorgewärmte Servierplatte aus Porzellan oder Glas. Geben Sie das Geschirr geben.
  • Seite 44: Dörren

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Dörren Verwenden Sie zum Dörren folgende Einschubhöhen: 1 Rost: Höhe 2 ■ Mit 4D-Heißluft können Sie hervorragend dörren. Bei 2 Roste: Höhe 3+1 ■ dieser Art der Konservierung werden Aromastoffe durch den Wasserentzug konzentriert. Wenden Sie sehr saftiges Obst und Gemüse mehrmals.
  • Seite 45: Einkochen Beenden

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Stellen Sie die heißen Gläser nicht auf einer kalten oder Einkochen beenden nassen Unterlage ab, sie könnten springen. Decken Sie Obst die Einmachgläser ab, um sie vor Zugluft zu schützen. Nach einiger Zeit steigen in kurzen Abständen Klammern erst entfernen, wenn die Gläser kalt sind.
  • Seite 46: Auftauen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auftauen Flach eingefrorene oder portionierte Stücke tauen Tipp: schneller auf, als im Block gefrorene. Die Heizart Auftauen ist zum Auftauen von tiefgefrorenem Obst, Gemüse und Gebäck geeignet. Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel aus der Geflügel, Fleisch und Fisch am besten im Kühlschrank Verpackung und stellen Sie sie in einem geeignetem auftauen.
  • Seite 47: Prüfgerichte

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Hinweise Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den ■ Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das kalten Garraum. Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den ■...
  • Seite 48 *9001431202* 9001431202 981204...

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