Kenwood KHC29.W0SI Bedienungsanleitungen Seite 30

Gebruik koude ingrediënten als u
deeg gaat maken, tenzij het recept
iets anders voorschrijft.
Deeghaak
De ingrediënten zullen het beste
mengen als u eerst de vloeistof in
de kom giet.
Stop de machine af en toe om
het deeg van de deeghaak af te
schrapen.
Bloem
Er bestaat een groot verschil tussen
verschillende soorten bloem en de
hoeveelheid vloeistof die ervoor
nodig is. De kleverigheid van het
deeg heeft een groot effect op
de belasting van de machine.
Aangeraden wordt de machine in
de gaten te houden wanneer het
deeg wordt gekneed.
Garde
Belangrijk
Gebruik de garde niet voor
zware mengsels (bijv. boter en
suiker), omdat dit de garde kan
beschadigen.
Het beste is om eieren eerst op
kamertemperatuur te brengen,
voordat u ze gaat kloppen.
Zorg ervoor dat er geen boter
of eigeel op de garde of in de
kom aanwezig is als u eiwit gaat
opkloppen.
Mayonaise: voor het beste resultaat
schraapt u na het toevoegen van
de olie langs de binnenkant van de
kom en laat u de machine dan nog
10 seconden op maximale snelheid
draaien.
Beslag: doe eerst de bloem in
de kom, dan de vloeistof en mix
dit op de laagste stand om de
ingrediënten te mengen.
Elektronische
snelheidsregelingsensor
Deze machine is uitgerust met een
elektronische snelheidsregelingsensor
die speciaal werd ontworpen om een
constante snelheid bij verschillende
belastingen te handhaven, zoals bij het
kneden van brooddeeg of wanneer
eieren aan een cakemix worden
toegevoegd.
Daarom is het mogelijk dat u tijdens
de werking snelheidsvariaties hoort,
aangezien de mixer de snelheid
automatisch aan de belasting
en aan de gekozen snelheid aanpast: dit
is normaal.
Let op:
Nooit de opgegeven
maximumcapaciteit overschrijden,
anders raakt de machine overbelast.
Enige beweging van de mengkop
is normaal bij zware mengsels,
zoals brooddeeg.
Als de mengkop tijdens de werking
omhoog wordt gezet, blijft de
machine draaien. Zet de machine
altijd uit voordat u de mengkop
omhoog zet.
De machine functioneert alleen
als alle contactdeksels correct zijn
aangebracht.
Als u hoort dat de machine moeite
met het mengen heeft, schakelt u
hem of uit en verwijdert u een deel
van het mengsel, of u verhoogt de
snelheid.
Uw machine is uitgerust met een
'zachte start'-functie, zodat zo min
mogelijk gemorst wordt. Als de
machine echter wordt aangezet
terwijl er een zwaar mengsel in de
kom zit, zoals brooddeeg, dan zult
u merken dat de machine er enkele
seconden over zal doen om de
gewenste snelheid te bereiken.
25