Einleitende Anmerkungen; Den Ofen Kennenlernen; Den Ofen Für Die Benutzung Vorbereiten - Cuppone Tiziano TZ 420 Bedienungs- Und Wartungsanleitung

EINLEITENDE ANMERKUNGEN

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Den Ofen kennenlernen

Abb.1
Ihr Ofen kann ausschließlich für das Backen von Pizza oder ähn-
lichen Produkten wie Brot oder Focaccia und zur Grillen von
Gemüse verwendet werden.
Seine Hauptkomponenten sind:
A Rauchabzug Ofen
B Ofentür
C Kontrollplatine
D Paneel für den Zugang zu den elektrischen Komponenten
E Eingang Stromversorgung Ofen
F Äquipotenzial
G Trennschalter (nur Modelle USA)
Der Ofen kann die Temperatur separat regeln:
• der Backkammer;
• der Unterhitze.
Den Ofen für die Benutzung vorbereiten
Den Ofen und die eventuellen Zubehörteile sowohl außen, als
auch innen sorgfältig reinigen und dabei die Angaben im ent-
sprechenden Kapitel genau befolgen.
Wartung und Reinigung 12.
- Seite
Bei der ersten Benutzung
sollte die Temperatur „Backkam-
mer" und „Unterhitze" für zumindest 8 Stunden auf den Wert
150°C - 302 °F ohne Lebensmittel in den-
einstellt werden,
selben einzuführen. Falls die Abzugshaube vorhanden ist,
empfehlen wir, sie eingeschaltet zu lassen. In dieser ersten
Phase erzeugt der Ofen aufgrund der Verdampfung der Feuch-
tigkeit der Isolierungsmaterialien unangenehme Abgase und
Gerüche, die während der nachfolgenden Betriebszyklen nach
und nach verschwinden.
Zum Einschalten des Ofens und zur Einstellung seiner
Parameter konsultieren:
Benutzung - Seite 9
A
B
200 300
100
°C 400
0
500
600
200 300
100 °C 400
0
500
600
C
Abb.1
Der erste Tag der Benutzung des Ofens wird als „Einfahren" des Ofens betrachtet: Während dieser Zeit geben
das feuerfeste Material und die Isolierung bis zur vollständigen Trocknung Feuchtigkeit ab.
Einige Komponenten des Geräts können hohe Temperaturen erreichen. Bitte achten Sie darauf, die Oberflä-
chen nicht zu berühren und keine Materialien in ihre Nähe zu bringen, die sich entzünden können oder die
hitzeempfindlich sind.
Nichts auf dem Ofen abstellen, vor allem keine Gegenstände aus hitzeempfindlichen Material.
Beim Einführen und beim Entnehmen der Produkte in die Backkammer mit Vorsicht vorgehen und persönliche
Schutzausstattung (z. B. Handschuhe) verwenden.
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D
G
(nur Modelle USA)
F
E