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Manueller Modus
Frittieren
In der Betriebsart Frittieren können Sie eine Öltemperatur von 30 °C bis 180 °C einstellen.
Die Grundeinstellung des Gerätes ist 175 °C.
Gefahr!
Brennendes Fett und Öl nicht mit Wasser löschen!
Kein Wasser ins Öl füllen!
Handbrause beim Arbeiten mit Öl nicht verwenden!
Verwenden Sie das VitroCeran (optional, nicht 112T, 112L) nur, wenn es durch den Rahmen
gesichert ist oder mit dem Bain-Marie (siehe Kapitel "Gerätezubehör"). Achten Sie darauf, dass
keine Flüssigkeiten in den Tiegel spritzen!
Keine Pfannen oder Töpfe mit Stiel auf dem VitroCeran (optional, nicht 112T, 112L) verwenden
oder auf der Bedienkonsole abstellen. Kippgefahr beim Schließen des Deckels und bei
Tiegelbewegungen!
Warnung!
Heißes Öl in der Betriebsart Frittieren!
Beachten Sie beim Frittieren die minimal und maximal zulässigen Füllmengen –
Verbrennungsgefahr durch aufspritzendes Öl!
Minimal zulässiger Füllstand
Typ 112/112T: 4 Liter
Typ 112L: 8 Liter
Typ 211: 30 Liter
Typ 311: 45 Liter
Maximal zulässiger Füllstand
Typ 112/112T: 9 Liter
Typ 112L: 14 Liter
Typ 211: 35 Liter
Typ 311: 49 Liter
V-10.1 - 08/2017 - PM/Stme - German - © FRIMA
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